雲吞皮變身香蕉派怎麼做-雲吞皮變身香蕉派的做法
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“ 兩個人從各自不同的城市能相遇,還成為一家人,從此互相影響、互相進步,在平凡的日子裏品嚐着酸甜苦辣。緣定今生~
昨天,做了一些鍋貼,餡料包完後剩下一些雲吞皮,剛好家裏還有一些香蕉,表皮已經起了一些斑點,再不吃也就壞了,浪費可惜哈,做了媽媽之後發覺自己變得更加會生活了(^o^)/~,心想反正閒着也是閒着,於是又折騰了一番,熱辣辣的香蕉派快速出爐了,酥脆的麪皮包裹着香綿軟的香蕉蓉,一口咬下去,香蕉特有的香甜氣息在口腔裏打轉,誤打誤撞又製作出一道點心~家人都説好吃,一會兒工夫,香蕉派只剩下一點點碎皮~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雲吞皮變身香蕉派的做法步驟
1、熟透了的香蕉;
2、香蕉去皮,1分為4塊切開;
3、攤開雲吞皮,放入香蕉塊;
4、兩邊對摺,兩頭捏緊,和包鍋貼手法一樣就可以了;
5、燒熱油鍋,待油温升高時,放入包好的香蕉卷,大火炸至兩面焦黃色;
6、撈起用吸油紙吸乾多餘的油分即可食用~
小竅門
食尚小貼士:香蕉塊切成剛好能包住即可,油炸時大火,表皮焦黃色、酥脆就可以了,香蕉經過大火油炸,很快軟透而香甜~蘸料可以用沙拉醬或番茄醬、按自己喜歡隨意搭配。
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