湯圓是不是也叫元宵
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不是。湯圓和元宵屬於不同的食材,無論是製作方法還是口感都有一定的差別。湯圓是將調製好的餡料用手裹上糯米粉,元宵則是先將餡料調製好,切成小塊,放入篩子裏面裹上糯米粉。包好的湯圓外表光滑,元宵外表則比較粗糙。湯圓吃起來細膩,元宵吃起來嚼勁十足。
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不是。湯圓和元宵屬於不同的食材,無論是製作方法還是口感都有一定的差別。湯圓是將調製好的餡料用手裹上糯米粉,元宵則是先將餡料調製好,切成小塊,放入篩子裏面裹上糯米粉。包好的湯圓外表光滑,元宵外表則比較粗糙。湯圓吃起來細膩,元宵吃起來嚼勁十足。