炒花菜要焯水多少時間

三至五分鐘。每個人的口味不一樣，焯燙花菜的時間也會不同，喜歡吃口感較硬的花菜，焯水三分鐘左右即可，喜歡吃口感軟爛的花菜，需要酌情增加花菜焯水的時間。花菜焯水的過程中，可以在鍋中添加幾滴食用油，這樣可以保持花菜碧綠的顏色。