吐司側面往裏塌原因是什麼

烘烤時間太短或者烤箱內部底火不足。吐司的製作方法大致是和麪、醒面，然後放入特定的吐司模具裏成型後放入烤箱，根據不同烤箱性能烤熟即可；但是部分吐司烤出來側面是往裏面塌陷的，這主要是因為烤制時間可能太短或者烤箱內部底火不足，只需根據不同烤箱增加烤制時間或提高底火即可。