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關於糯香紅豆包的家常做法的餐飲百科

糯香紅豆包怎麼做-糯香紅豆包的做法
  • 糯香紅豆包怎麼做-糯香紅豆包的做法

  • “我覺得這應該叫做麻圓,但是我只想從這個好吃的東東原材料上來取名字,那就叫做紅豆包吧!感覺糯米和蜜紅豆的搭配真的很好,感覺好好吃啊!”食材明細主料糯米粉(500g)輔料蜜紅豆(100g)黑芝麻(適量)清水(適量)配料白砂糖(50g)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯香紅豆包的做法步驟1、準備...
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家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法
  • 家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末,大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,開始煎豆腐。4、煎兩面偏黃,撈出來。5、鍋內留底油,倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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紅豆香甜煎包怎麼做-紅豆香甜煎包的做法
  • 紅豆香甜煎包怎麼做-紅豆香甜煎包的做法

  • “紅豆香甜煎包,非常適合做早餐,用紅豆沙作為餡料,做成包子,烹飪方式採用的煎的,酥脆可口、甜而不膩的小煎包。”食材明細主料紅豆餡(150克)麪粉(150克)輔料泡打粉(2克)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅豆香甜煎包的做法步驟1、把剩餘的紅豆沙餡料、麪粉取出;2、紅豆沙分成8...
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家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)青蒜苗(適量)老豆腐(適量)姜(適量)...
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紅糖糯米餐包怎麼做-紅糖糯米餐包的做法
  • 紅糖糯米餐包怎麼做-紅糖糯米餐包的做法

  • “蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透,香糯勁道直接吃都非常好吃,當做糯米餡做麪包,整個麪包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟,所以非常勁道,這餡有別於豆沙餡,果醬餡,別有一番滋味。”食材明細主料麪包粉(400g)牛奶(240g)雞蛋(1個)白糖(45g)鹽(4g)酵母(3g)黃油(40g)輔料熟糯米飯(400g)紅糖(80g...
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香芋紅豆包怎麼做-香芋紅豆包的做法
  • 香芋紅豆包怎麼做-香芋紅豆包的做法

  • “買了一個大芋頭,不知道怎麼吃,思來想去切塊蒸熟加白糖做成甜蜜蜜的芋頭餡,做成包子吧”食材明細主料芋頭(800g)麪粉(1000g)紅豆餡(500g)輔料白糖(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋紅豆包的做法步驟1、芋頭切塊蒸二十多分鐘,放入二百克白糖壓碎拌勻,2、然後發現冰箱還有一...
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家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法
  • 家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • “今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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椰香紅薯紅豆糯米餈怎麼做-椰香紅薯紅豆糯米餈的做法
  • 椰香紅薯紅豆糯米餈怎麼做-椰香紅薯紅豆糯米餈的做法

  • “水磨糯米粉是糯米粉經過水泡後採用水磨工藝精製研磨而成的,粉質細膩潔白,操作簡單順手,口感香糯柔軟,適合製作糯米餈、湯圓、南瓜餅等中式小吃。由於糯米在研磨前經過長時間的浸泡,充分吸收了水分再進行研磨、過濾、烘乾,所以與非水磨工藝的糯米粉相比,水磨糯米粉顯得更加細膩...
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紅豆糯米餈的做法 【紅豆糯米餈】 紅豆糯米餈怎麼做
  • 紅豆糯米餈的做法 【紅豆糯米餈】 紅豆糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)輔料紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餈的做法步驟1、材料:糯米粉300克,澄粉100克,紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯米粉、澄粉加純淨水混合,攪拌均勻。3、盤子底部抹一層油、將糯米糊放入,蓋上一層保鮮膜...
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香甜軟糯紅豆糕的做法 香甜軟糯“紅豆糕” 香甜軟糯紅豆糕怎麼做
  • 香甜軟糯紅豆糕的做法 香甜軟糯“紅豆糕” 香甜軟糯紅豆糕怎麼做

  • “這是一款非常懷舊的紅豆糕,香甜軟糯,在我的童年記憶中,它是伴着我長大的一款小點心,我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹...
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糯米豆包怎麼做-糯米豆包的做法
  • 糯米豆包怎麼做-糯米豆包的做法

  • “我是紅豆浸泡了4小時,煮出呈顆粒狀,吃起來有點硬,所以改了浸泡時間。浸泡一晚上。買了3元錢的餃子皮。”食材明細主料紅豆(280g)黑米(150g)糯米(100g)輔料紅糖(適量)紅棗(適量)葡萄乾(適量)粘米粉(1勺)麪粉(1勺)餃子皮(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米豆包的做法步驟1、紅豆浸泡...
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糯米紅豆粽的做法 五月初五端午節------學包糯米紅豆粽 糯米紅豆粽怎麼做
  • 糯米紅豆粽的做法 五月初五端午節------學包糯米紅豆粽 糯米紅豆粽怎麼做

  • 食材明細主料香糯米(2斤)紅豆(半斤)輔料食用鹼(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米紅豆粽的做法步驟1、準備好香糯米和紅豆2、淘冼乾淨待用3、粽時用清水冼乾淨,再用開水浸泡一會4、手拿兩片粽時捲起,如圖5、把淘冼好的糯米紅豆裝進卷好的粽葉裏6、方法如圖7、步驟如圖8...
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香甜紅豆糯米餅的做法 好好吃的香甜紅豆糯米餅 香甜紅豆糯米餅怎麼做
  • 香甜紅豆糯米餅的做法 好好吃的香甜紅豆糯米餅 香甜紅豆糯米餅怎麼做

  • “今日份早餐主推紅豆糯米餅,紅豆香甜的氣味,沙沙的口感,利尿、通便、還去水腫,營養又好吃,n多紅豆的做法都很簡單,今天先來個糯米餅~”食材明細主料紅豆泥(一碗)輔料糯米粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜紅豆糯米餅的做法步驟1、準備提前一碗熬好的紅豆泥(以加糖)紅豆泥...
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香糯紅豆小圓子怎麼做-香糯紅豆小圓子的做法
  • 香糯紅豆小圓子怎麼做-香糯紅豆小圓子的做法

  • 食材明細主料紅豆(500g)糯米粉(3大勺(麪糰))輔料糯米粉(1勺(煮圓子))調料冰糖(1勺)白糖(2勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糯紅豆小圓子的做法步驟1、紅豆清水浸泡12小時,放入電飯煲,選擇煲湯鍵,是2小時,然後不開蓋再燜2小時。2、糯米粉加入適量熱水捏成麪糰,水要少量多次,一邊捏一邊看...
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香糯紅豆肉粽怎麼做-香糯紅豆肉粽的做法
  • 香糯紅豆肉粽怎麼做-香糯紅豆肉粽的做法

  • “端午節馬上就要到了,也就是説是吃茶蛋和粽子的時候了,每年一到這時離節還差幾天時,就忍不住先吃為快。今天去買菜,看到有綠綠的粽葉賣,就馬上想起粽子的香味來,雖然市面上早就有各種口味的粽子賣了,也吃過幾次,但總感覺不如自己家包得香和實在。就買了兩把粽葉回來,説動手就動手...
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南瓜糯米紅豆包怎麼做-南瓜糯米紅豆包的做法
  • 南瓜糯米紅豆包怎麼做-南瓜糯米紅豆包的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜泥(適量)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米紅豆包的做法步驟1、準備好豆沙餡。2、南瓜去皮上鍋蒸熟,壓成泥。3、趁着南瓜還熱,加入糯米粉,攪拌成絮狀。4、趁熱揉成光滑的麪糰。5、搓成長條,分割成大小均勻的劑子。6、擀成包子...
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紅糖紅豆粽的做法 紅糖配紅豆粽-----香糯糯甜如蜜 紅糖紅豆粽怎麼做
  • 紅糖紅豆粽的做法 紅糖配紅豆粽-----香糯糯甜如蜜 紅糖紅豆粽怎麼做

  • 食材明細主料紅豆粽(3個)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖紅豆粽的做法步驟1、紅豆粽3個去粽葉,2、紅糖適量切小塊,3、紅豆粽切片擺盤,4、再把切好的紅糖碼在粽片上面,5、放進有隔層的蒸籠裏,蒸至紅糖化開,6、出籠即成,。7、出籠即成,。...
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紅豆香酥包怎麼做-紅豆香酥包的做法
  • 紅豆香酥包怎麼做-紅豆香酥包的做法

  • “這是一款中種做法的麪包,柔軟的麪包,配上滿滿香酥粒,非常好吃,值得一試”食材明細主麪糰高粉(57g)奶粉(15g)細糖(40g)鹽(4g)全蛋(18g)水(8g)黃油(45g)糖粉(34g)低粉(90g)輔料全蛋液(適量)中種麪糰高粉(227g)水(136g)乾酵母(3.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆香酥包的做法步驟1、所有材料輕輕...
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紅豆糯米的做法 紅豆糯米粽 紅豆糯米怎麼做
  • 紅豆糯米的做法 紅豆糯米粽 紅豆糯米怎麼做

  • “粽子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴着紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的味道”食材明細主料糯米(300克)紅豆(100克)輔料糖粉(40克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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香煎糯米麪黏豆包怎麼做-香煎糯米麪黏豆包的做法
  • 香煎糯米麪黏豆包怎麼做-香煎糯米麪黏豆包的做法

  • “東北粘豆包,都是年前蒸很多凍起來,過了年可以重新加熱或者煎着吃,無論怎麼吃都是大愛。尤其煎着吃,外焦裏糯,蘸白糖吃,太好吃了,過年的味道,總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包(8個)輔料菜籽油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎糯米麪黏豆包的做法步驟1、煎粘豆包...
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紅豆糯米包怎麼做-紅豆糯米包的做法
  • 紅豆糯米包怎麼做-紅豆糯米包的做法

  • “在東北臘八這天都喜歡喝臘八粥和吃黏黏的糯米紅豆包,有個俗語説臘八這天吃黏的不凍耳朵,不管真假,我就按照習俗來吧”食材明細主料紅豆包(一袋)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米包的做法步驟1、凍的紅豆包2、上鍋蒸15分3、然後用電餅鐺煎至4、按扁撒上黑...
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香煎紅豆糯米餅怎麼做-香煎紅豆糯米餅的做法
  • 香煎紅豆糯米餅怎麼做-香煎紅豆糯米餅的做法

  • “餅皮焦香,口感軟糯,微微的甜濃濃的紅豆香。做法也簡單!”食材明細主料紅豆(150克)糯米粉(150克)澄粉(50克)輔料白糖(適量)調料純淨水(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅豆糯米餅的做法步驟1、浸泡一晚上的紅豆。2、裝入盤裏加少許入高壓鍋蒸熟約二十分鐘,蒸好趁熱加...
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家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法
  • 家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法

  • “豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一種特別的水來點的豆腐,忘...
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紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做
  • 紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麪粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,酵母放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。3、將地瓜清洗乾淨,去皮,切成小粒...
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麥香紅豆包怎麼做-麥香紅豆包的做法
  • 麥香紅豆包怎麼做-麥香紅豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)全麥粉(80克)輔料泡打粉(4克)酵母(7克)配料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香紅豆包的做法步驟1、備好材料,先用温水泡開酵母。2、麪粉過篩。3、加入全麥粉、泡打粉、拌勻,再加入酵母水。4、加入適量水揉成麪糰。5、用保鮮膜包好,發酵30分鐘...
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