![泡菜餅的做法 泡菜餅——又見秋風起 泡菜餅怎麼做]( "泡菜餅的做法 泡菜餅——又見秋風起 泡菜餅怎麼做")
- “天氣突然就冷了，真的要到秋天了，昨天是秋分節氣，這節氣真的太準了，秋風涼涼的吹着。突然懷念我去年製作的泡菜了，但是現做來不及了，路過超市，買了點泡菜，回家來個泡菜餅。”食材明細主料泡菜（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜餅的做法步驟1、泡菜切...
- 30169
![秋葵的常見做法有哪些-秋葵吃起來有點硬是沒熟嗎]( "秋葵的常見做法有哪些-秋葵吃起來有點硬是沒熟嗎")
- 秋葵雖然説聽得比較多，但是真正食用的人還是比較少的。秋葵原產於非洲，是一種可食性的蔬菜。越來越多的家宴、婚宴、慶功宴上出現了秋葵的蹤跡。但秋葵吃起來有點硬是沒熟嗎？答案是的。一、秋葵吃起來有點硬是沒熟嗎誠然，沒熟的秋葵吃起來是硬邦邦的，但是沒熟的秋葵是能吃的，而...
- 12928
![泡菜起白泡泡怎麼辦]( "泡菜起白泡泡怎麼辦")
- 放入少許白酒即可。泡菜起白泡泡，若此時泡菜水還是清澈的，那麼完全可以將白泡泡去掉後繼續醃製泡菜，取一兩白酒加到泡菜罐中密封存放三至四天，白泡泡就會慢慢消除，同時應當記得勤檢查泡菜罐是否有裂痕，是否密封好，以免雜菌進入。...
- 20762
![泡菜秋刀魚鍋怎麼做-泡菜秋刀魚鍋的做法]( "泡菜秋刀魚鍋怎麼做-泡菜秋刀魚鍋的做法")
- “在韓國過完年，温度慢慢回升，泡菜很容易就開始發酵了，這個時候，很多家裏還有很多的泡菜並沒有吃完，時間久了，就研究出很多料理，例如泡菜炒豬肉、泡菜鍋、泡菜秋刀魚鍋、泡菜煎餅等等”食材明細主料發酵的韓國泡菜（200g）秋刀魚（2尾）雪菜（50g）金針姑（30g）輔料大葱（半根）紅辣椒（一根）青辣椒（一...
- 16561
![泡菜起泡泡了怎麼回事]( "泡菜起泡泡了怎麼回事")
- 説道泡菜就會有一種酸水從口中流出的感覺，這是一種讓大家都很喜歡的一種食物。因為酸的東西會讓我們的胃口大開，口感也是很讓我上癮。做泡菜很簡單，但是你知道泡菜起泡泡了怎麼回事嗎?一、泡菜起泡泡了怎麼回事這種現象是泡菜發酵現象。我們在醃製泡菜的時候都有一種情況，就...
- 24691
![泡椒風味手抓餅怎麼做-泡椒風味手抓餅的做法]( "泡椒風味手抓餅怎麼做-泡椒風味手抓餅的做法")
- “每當加班晚了沒飯吃時，都會親手做一個，再來瓶雪碧，感覺人生美美達。”食材明細主料手抓餅生餅（1個）泡椒豬皮（50克）輔料火腿腸（1個）雞蛋（1個）辣椒油（1匙）微辣（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒風味手抓餅的做法步驟1、先將泡椒豬皮剁碎，火腿腸切片備用，同時預熱電餅檔。2、雞蛋打入預...
- 18051
![秋天季節蔬菜有哪些比較常見]( "秋天季節蔬菜有哪些比較常見")
- 1、蘿蔔。蘿蔔的做法還是比較多的，在秋冬季時，可以搭配排骨一起來燉湯。2、土豆。土豆，可以用來做酸辣土豆絲、土豆片炒肉以及炸土豆片等。3、包菜。包菜則是秋季非常常見的一種蔬菜，主要用來做手撕包菜。4、油麥菜。水煮油麥菜，還是比較清淡的。5、西紅柿。可以用來做西紅柿...
- 19666
![泡菜水起泡應該怎麼辦？]( "泡菜水起泡應該怎麼辦？")
- 泡菜是一道很家常的美食，醃製方法不算簡單也沒有那麼複雜，深受大家的喜愛。那麼既然叫泡菜，肯定就會有泡的過程，也就是我們俗稱的醃製。在醃製過程中呢也不免會出現一些問題，泡菜怎麼泡才好吃呢？泡菜水起泡怎麼辦？怎麼才可以避免泡菜水起泡？帶着疑惑和小編一起看看吧。一、泡菜水...
- 6133
![泡菜罈子裏起泡怎麼辦]( "泡菜罈子裏起泡怎麼辦")
- 在泡菜水中加入適量的食鹽或是白酒。食鹽和白酒可以減少菌類的生長減少發酵。發酵中的泡菜會產生氣泡，從而加快泡菜製作的進度，但若是罈子內部的氣體過多，可以通過打開蓋子來對其進行放氣處理。醃製好的泡菜可以直接食用也可以炒制後食用。...
- 26805
![你都認識嗎-你見過哪些起泡酒]( "你都認識嗎-你見過哪些起泡酒")
- 起泡酒是酒當中的一種品種，通俗一點講就是會起泡泡的酒。它主要原理就是在酒當中會有二氧化碳，當我們在一定的温度的時候，這種二氧化碳就會冒泡。這種酒非常適合在一些喜慶的宴席上面，因此現在我們在婚宴或者是開業宴請的時候都會有這種起泡酒的身影。現在就跟着小編一起來了...
- 22079
![在美食中遇見秋天最後一道風景-霜降]( "在美食中遇見秋天最後一道風景-霜降")
- 天氣漸寒始於霜降，本週六將迎來霜降作為秋季的最後一個節氣，意味着初冬即將開始。大地上的樹葉枯黃飛落，大自然逐漸進入了寂靜的休眠狀態，為經歷漫長的冬天而作準備。……人的情感也會隨着天氣的變化，出現悲秋的情緒，此時最能治癒心靈的莫過於美餐一份。收下這份霜降食單，將寒冷...
- 18563
![泡菜餅的做法 快手早餐（二）【泡菜餅】 泡菜餅怎麼做]( "泡菜餅的做法 快手早餐（二）【泡菜餅】 泡菜餅怎麼做")
- “煎餅是快手早餐的最佳選項之一。舉個例子吧，泡菜餅就是泡菜為主的煎餅，加入了雞蛋、火腿片、香葱，兼顧了營養和美味，而且我做煎餅時，豆漿機幫我煮黑豆養生豆漿，微波爐加熱紅薯，再放烤箱烤香紅薯，有紅薯有豆漿又有煎餅的早餐在20分鐘之內就能搞定。”食材明細主料韓國泡菜（150克）...
- 6094
![泡菜起白怎麼辦]( "泡菜起白怎麼辦")
- 加入適量的白酒。泡菜起白是因為泡菜罈子裏進入了氧氣，在泡菜罈子里加入適量的白酒即可。泡菜酸辣美味，吃着口感比較的佳。泡菜在存放的時候可以放在冰箱裏冷藏保存或者裝在泡菜罈子裏保存。泡菜還可以炒制一些美食，例如泡菜炒豬肝，泡菜炒肉沫等。...
- 5887
![泡菜起白泡怎麼辦呢]( "泡菜起白泡怎麼辦呢")
- 泡菜是我們傳統的一個美食，尤其是北方人吃麪的時候，根本少不了泡菜。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃幾碗面。當然有點誇張，但是不可否認的是，泡菜真的是好吃，那麼泡菜起白泡怎麼辦呢？有什麼祕訣呢，需要有什麼注意事項呢？一起來看看吧。酸菜是一種用某種蔬菜泡成的食物，這種食物的...
- 5832
![泡菜起白泡怎麼辦]( "泡菜起白泡怎麼辦")
- 1、加入適量的食用鹽。鹽分過高的環境下也不利於菌類的生存，但加入過多的食用鹽會使得泡菜的酸味降低，鹽味變重影響口感。2、加入白酒或是食醋。白酒和食醋都可以起到殺菌的作用，可以給泡菜內部的菌類營造一個適合的環境後慢慢發酵。...
- 7507
![中秋節吃月餅的起源和含義]( "中秋節吃月餅的起源和含義")
- 中秋節大家肯定不用我仔細説都是非常的瞭解的了，現在不光是中國人，外國人對中國的中秋節有些也是有着濃厚的興趣。所以，中秋節吃月餅的起源和含義是什麼呢？中秋節吃月餅的起源和含義是什麼1.中秋節吃月餅的起源中秋節吃月餅這一傳統習俗大概是起源於元代，元代時期，朱元璋領導一...
- 10713
![泡菜起花怎麼辦]( "泡菜起花怎麼辦")
- 在泡菜中加入少許白酒，撇去白沫後再加入適量的食用鹽，放入少許老的泡菜水等方法都是可以抑制泡菜起花。一般醃製泡菜時只需要加入鹽和涼白開，但為了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一點白醋，這樣泡菜口感更加的酸爽清脆。...
- 16688
![和風花見糰子怎麼做-和風花見糰子的做法]( "和風花見糰子怎麼做-和風花見糰子的做法")
- “快中秋了做糰子吧~偶爾做做小家巴氣的和果子也不錯~主要材料是白豆沙”食材明細主料白豆沙（100g）糯米粉（1小勺）輔料水（2小勺）紅色素（少許）配料細砂糖（2小勺）抹茶粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）和風花見糰子的做法步驟1、5g糯米粉，10ml水，10g砂糖攪拌均勻，500W微波爐加熱3...
- 9266
![泡菜壇裏起泡泡怎麼辦]( "泡菜壇裏起泡泡怎麼辦")
- 在泡菜中加入少許白酒，製作的過程中不能接觸生水及油漬，放入少許老的泡菜水，裝的容器需要經過消毒等方法都是可以抑制泡菜起泡泡的。一般醃製泡菜時只需要加入鹽和涼白開，但為了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一點白醋，這樣泡菜口感更加的酸爽清脆。...
- 25828
![秋葵泡菜你吃過嗎]( "秋葵泡菜你吃過嗎")
- 秋葵是逐漸的在我們中國人飯桌上出現的越來越頻繁的一種食物，秋葵的原產地在印度，後來隨着我國的種植技術的引進，中國人種植秋葵的也越來越多，我們現在知道秋葵的營養價值非常的豐富，具有多種營養元素，那麼今天介紹秋葵泡菜。一、秋葵泡菜一般不做泡菜,因為秋葵泡菜味道很難被...
- 14971
![泡菜起司煎餃怎麼做-泡菜起司煎餃的做法]( "泡菜起司煎餃怎麼做-泡菜起司煎餃的做法")
- “餃子的華麗變身”食材明細主料豬肉餡（100g）泡菜（150g）豆腐（350g）起司（80g）餃子皮（30張）輔料葱（適量）姜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）泡菜汁（適量）油（適量）水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡菜起司煎餃的做法步驟1、豆腐切成1cm左右的片，以香油中火煎至兩面金黃2、將豬肉餡、姜...
- 11897
![泡菜裏面起泡怎麼辦]( "泡菜裏面起泡怎麼辦")
- 加入高度白酒和新鮮花椒。若泡菜裏面氣泡不多的話，可以再多放一些菜把泡菜罈子塞滿，然後放一小把新鮮的花椒，花椒具有消毒殺菌的作用，再加入兩三勺高度白酒，最後倒入放涼的開水沒過泡菜。取泡菜的時候筷子要乾淨，而且不要讓生水進到泡菜罈子裏。...
- 13602
![泡菜水起泡怎麼處理]( "泡菜水起泡怎麼處理")
- 1、加入適量的白酒。白酒的濃度比較高，可以殺死泡菜內部不該存在的細菌，從而保證了其內部環境的平衡而不會在出現白泡泡。2、加入適量的食用鹽。鹽分過高的環境下也不利於菌類的生存，但加入過多的食用鹽會使得泡菜的酸味降低，鹽味變重影響口感。...
- 30918
![月餅的製作-中秋節的風俗]( "月餅的製作-中秋節的風俗")
- 農曆八月十五中秋節，是我們國家的一個非常重要的傳統節日，在這一天我們抬頭可以看到那圓圓亮亮的月亮，在這一天我們即使不能趕回家團圓，也可以通過賞月寄託思鄉之情。今天咱們這邊來説一説中秋節的傳統習俗有哪些？以及我們該怎麼製作月餅。中秋節的風俗有哪些呢?下面我們一起...
- 15093
![泡菜起白泡花怎麼辦]( "泡菜起白泡花怎麼辦")
- 可以將白泡花清理乾淨，再用乾淨的帕子或者紗布將罈子內部擦乾淨，之後往壇中加入高濃度的白酒，靜置幾天即可。在製作泡菜之前，要觀察罈子的密封性，選擇密封性較好的罈子，泡菜的水不要使用生水，要將水燒開，製成涼白開。水的多少取決於泡菜的多少。...
- 4712
味味甜
