![豆豉炒黃金蚌怎麼做-豆豉炒黃金蚌的做法]( "豆豉炒黃金蚌怎麼做-豆豉炒黃金蚌的做法")
- “黃金蚌肉質肥美，家附近這個市場很少有賣的，桐爸專門去比較遠的海鮮批發市場買回來的，多寶魚也是，批發市場的很大，家附近這個市場都是很小的在賣。”食材明細主料黃金蚌（適量）豆豉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒黃金蚌的...
- 4340
![家常豆腐的做法 金黃誘人——家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 金黃誘人——家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “喜歡豆腐，沒有原因，也許是因為它營養價值很高，也許因為它怎麼做都好吃，也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了，她用小手指着電腦説：“豆腐，真好吃……”只要小饞貓説好吃，那絕對錯不了滴！豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
- 22848
![黃豆豉炒辣椒怎麼做-黃豆豉炒辣椒的做法]( "黃豆豉炒辣椒怎麼做-黃豆豉炒辣椒的做法")
- “一直都在美食天下偷師學藝來着，作為土生土長的湖南人，怎麼能在湘菜周的時候只看看而已呢？再説了，來而不往非禮也嘛！我就決定把我的第一次奉獻給湘菜周了，新手上路，請多關照哦！今天要做的這道菜叫黃豆鼓炒辣椒。説起黃豆鼓，可能很多人不知道這是什麼吧？可不是黃豆哦，是用黃豆煮熟後...
- 8328
![黃豆芽炒金針菇怎麼做-黃豆芽炒金針菇的做法]( "黃豆芽炒金針菇怎麼做-黃豆芽炒金針菇的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料洋葱（半個）幹辣椒（兩個）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒金針菇的做法步驟1、黃豆芽去皮，洗淨，控水。洋葱切絲，不用太細。2、金針菇去根，洗淨控水後，切斷兩半，然後撕開。3、蒜，切碎，備用。4、熱...
- 6490
![青豆豉炒金針菇怎麼做-青豆豉炒金針菇的做法]( "青豆豉炒金針菇怎麼做-青豆豉炒金針菇的做法")
- “青豆豉是用青豆和辣椒一起醃製的，口感脆爽酸辣開胃，可單獨食用也可和蔬菜、肉類一起搭配炒食，今天我家就用它炒金針菇，味道一級的棒。”食材明細主料金針菇（250克）青豆豉（100克）輔料青椒（1個）配料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青豆豉炒金針菇的做...
- 8711
![豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法]( "豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法")
- “烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚，所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚（1500g）洋葱（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔...
- 8807
![金桔豆豉雞怎麼做-金桔豆豉雞的做法]( "金桔豆豉雞怎麼做-金桔豆豉雞的做法")
- “很愛吃金桔，所以每次到了金桔上市的時間，總要用金桔來做一道菜。這一次只取金桔的皮，加上濃香的豆豉，用來燉一隻農家雞。自從家裏備了電燉盅後，也就開始變懶了，越來越喜歡蒸燉出來的菜。今天這道菜若是如果炒制之後再燜的話估計也一樣很香。既然今天我們的鍋具是電燉盅，那就不...
- 31848
![黃金豆腐炒西芹怎麼做-黃金豆腐炒西芹的做法]( "黃金豆腐炒西芹怎麼做-黃金豆腐炒西芹的做法")
- 食材明細主料黃金豆腐（一盒）西芹（適量）肥豬肉（適量）輔料青椒（2個）指天椒（2個）大蒜（2瓣）生薑（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金豆腐炒西芹的做法步驟1、準備食材。2、豬肉的肥瘦肉分開切好，今天只用肥肉來炒菜，瘦肉另作他用。3、豆腐，芹菜，配料...
- 17381
![四川黃豆豆豉的做法 四川黃豆豆豉做法 四川黃豆豆豉怎麼做]( "四川黃豆豆豉的做法 四川黃豆豆豉做法 四川黃豆豆豉怎麼做")
- “成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好！”食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）高度白酒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）四川黃豆豆豉的做法步驟1、黃豆洗淨泡發幾個小時。2、泡成上圖那樣。3、泡好瀝乾水。4、放鍋裏煮熟。我媽媽説:...
- 26951
![黃龍溪豆豉炒三丁怎麼做-黃龍溪豆豉炒三丁的做法]( "黃龍溪豆豉炒三丁怎麼做-黃龍溪豆豉炒三丁的做法")
- “聽説黃龍溪的豆豉是特產，既然去了古鎮就搞一瓶帶回來好了。本着窮遊的儘量少購物原則，所以就整了一瓶最便宜的，10塊錢。”食材明細主料黃龍溪豆豉（適量）藕（適量）青椒（適量）火腿（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃龍溪豆豉炒三丁的做法步驟1、將藕、青椒...
- 22247
![豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做]( "豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做")
- “豉椒炒黃鱔，是一道家常粵菜，一般的大排檔都有這個菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，這個菜每個餐館吃的都不一樣，有的很辣，有的不辣。然後，在用豆豉帶出黃鱔的鮮味，做出來的豉椒炒黃鱔香鮮可口，味道濃郁。”食材明細主料黃鱔（400克）青椒（2個）輔料姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適...
- 14043
![豆豉炒金針菇怎麼做-豆豉炒金針菇的做法]( "豆豉炒金針菇怎麼做-豆豉炒金針菇的做法")
- “金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。豆豉辣椒炒金針菇簡單的家常菜，開胃下飯。”食材明細主料金針菇（300克）豆豉（20克）紅辣椒（10克）輔料鹽（3克）油（4ml）醬油（1...
- 15621
![黃金豆丹炒飯怎麼做-黃金豆丹炒飯的做法]( "黃金豆丹炒飯怎麼做-黃金豆丹炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（半碗）豆丹（半碗）輔料蛋黃（4個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金豆丹炒飯的做法步驟1、準備好原料。2、把胡蘿蔔和洋葱切碎，蛋黃打散。3、鍋燒熱，入油，均勻地讓鍋沾上油。4、倒入蛋液，煎熟。5、然後把蛋皮切碎。6、鍋中...
- 21790
![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁：温水加豆瓣...
- 8092
![豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜，豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做]( "豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜，豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做")
- “川菜家常版：豆豉回鍋肉茭白，做法，配料都及其簡單，喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白（3-4個）五花肉（半斤）輔料大葱（半根）配料豆豉（少量）豆瓣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉回鍋肉炒茭白的做法步驟1、五花肉洗淨，放入鍋裏煮透2、大葱，肉切好，備用3、放油燒老，放...
- 30662
![豆豉金昌魚怎麼做-豆豉金昌魚的做法]( "豆豉金昌魚怎麼做-豆豉金昌魚的做法")
- 食材明細主料金昌魚（2條）輔料豆豉（適量）幹辣椒（適量）薑絲（適量）韭菜（適量）料酒（2勺）鹽（適量）油（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉金昌魚的做法步驟1、準備好少許豆豉，幹辣椒適量，韭菜5-6顆，薑絲少許。2、把武昌魚裏面清理乾淨。3、然後劃上幾刀，這樣更容易入味些。4...
- 17463
![豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和葱絲。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入醬油調味。9、...
- 8949
![豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做]( "豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做")
- “我們美妞最愛豆鼓了，有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味，她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹，妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家會不好意思在吃這道菜，妹妹我們不撿了好嗎？哥哥等等有夾...
- 24732
![家常黃豆芽怎麼做-家常黃豆芽的做法]( "家常黃豆芽怎麼做-家常黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後，放入剁椒蒜苗，食鹽味精繼續翻炒1，2分鐘即可。6、完成。...
- 16180
![黃豆水豆豉怎麼做-黃豆水豆豉的做法]( "黃豆水豆豉怎麼做-黃豆水豆豉的做法")
- “這是一道典型的四川小菜，很多人都會做，不過在做的手法上因個人的喜好而稍有些不同。市場上比較少見到這個東東賣，會做的人都在家自己做。這道菜做法很簡單，對氣候和温度沒有太嚴格的要求，一年四季都可以製作。”食材明細主料黃豆（2斤半）自制剁椒（2斤）輔料嫩姜（1斤）配料鹽（適量）中辣（...
- 4523
![金錢菇炒黃豆芽怎麼做-金錢菇炒黃豆芽的做法]( "金錢菇炒黃豆芽怎麼做-金錢菇炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（250克）金錢菇（7個）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽。2、金錢菇（已泡發）。3、將已泡發的金錢菇清洗一下撈出。4、放在案板上對半切開，待用。5、將黃豆芽去根清洗一下，撈出。6、燒鍋倒油燒熱，下入黃豆...
- 16282
![象拔蚌炒雞蛋的做法 【象拔蚌炒雞蛋】---鮮美爽脆象拔蚌最家常做法 象拔蚌炒雞蛋怎麼做]( "象拔蚌炒雞蛋的做法 【象拔蚌炒雞蛋】---鮮美爽脆象拔蚌最家常做法 象拔蚌炒雞蛋怎麼做")
- “象拔蚌，是海里的一種貝類，貝殼中伸出的觸角很像象鼻子，因此被稱為象拔蚌，我們威海當地人土稱為“呲蛤”。象拔蚌屬於軟體動物門，是一種海產貝類，個體有大有小，他又粗又長的肉管和鮮嫩的蚌肉具有很高的營養價值，是貝類中比較有質感的哦。它的拔肉色澤潔白，口感清鮮甜美，生吃也鮮嫩...
- 16210
![家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法]( "家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋，黃瓜不要炒太軟。...
- 23218
![蚌肉金花菜怎麼做-蚌肉金花菜的做法]( "蚌肉金花菜怎麼做-蚌肉金花菜的做法")
- “這是我們這的特色菜，只有冬天才能吃上，一般過年宴會都會有這道菜。”食材明細主料金花菜（400克）蚌肉（250克）輔料鹽（3克）豬油（20克）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蚌肉金花菜的做法步驟1、準備食材，生蚌肉我隔天就買了回來，先把肉爛，再放鍋裏炒爛，當時忘拍照了2、鍋中放一...
- 6286
![素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做]( "素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做")
- 食材明細主料黃豆芽（400g）輔料葱花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得一邊，下油，蠔油，鹽翻炒5、加入葱花炒勻即可小竅門黃豆芽炒...
- 18270
味味甜
