葱油餅一斤麪粉加多少鹽多少水

鹽放3-5克，水6兩左右。在揉麪團的時候還要加入適量的食用油，這樣揉出來的麪糰會比較的光滑，揉麪團的時候還要揉到盆光，面光，手光。在煎制葱油餅的時候要刷上食用油在煎制，但不要放過多的油。煎制好的葱油餅要用保鮮盒裝好放在冰箱裏藏保存。