蘿蔔糕一斤粉放多少水

2斤水。水分控制的好可以增加蘿蔔糕的滑度，要是新手的話要把蘿蔔裏面的水擠乾淨。先把蘿蔔用刀切成末或用打碎機打成末，還要把一部分蘿蔔切成絲，這樣的蘿蔔容易煮熟。加入胡椒粉和鹽調一下味道，煮熟後降一下温，再加入粘米粉攪拌加入2斤水攪拌，再往後做即可。