黃瓜餡鍋貼怎麼做-黃瓜餡鍋貼的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜餡鍋貼的做法步驟
1、主要原料。
2、麪粉加適量水,和成麪糰,醒面20分鐘。
3、豬肉餡加葱薑末,醬油,香油攪拌均勻,調好肉餡。
4、雞蛋炒散備用。
5、黃瓜洗淨搓成細絲。
6、黃瓜絲剁碎,加少許鹽,擠幹水分備用。
7、將黃瓜餡,雞蛋,肉餡放在一起。
8、加入鹽味精,香油,拌勻,和好包鍋貼的餡。
9、醒好面,做劑子擀皮,包好鍋貼。
10、放入電餅鐺煎熟即可。
11、黃瓜餡鍋貼。
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