紫薯小珍珠怎麼做-紫薯小珍珠的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯小珍珠的做法步驟

• 1、紫薯削皮洗淨切片上鍋蒸。

• 2、蒸熟後搗爛，加入一點水拌勻，然後過篩，因為紫薯纖維多。

• 3、加入木薯粉和糯米飯，比例為二比一。

• 4、揉成麪糰。

• 5、搓成小丸子，煮熟加入奶茶或糖水中都是很美味滴。