雞蛋清湯麪怎麼做-雞蛋清湯麪的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋清湯麪的做法步驟
1、起鍋燒水,待水冒小氣泡,將勺子放入水中燙熱。
2、打一個雞蛋到勺子裏,用水温將雞蛋煮熟。
3、雞蛋定型後,從勺子脱模放入鍋中,放入娃娃菜一起煮。
4、放掛麪到鍋中,用筷子攪勻。
5、待掛麪煮至八分熟,放入半勺食鹽。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽拌勻。
8、將番茄切片放入鍋中,煮一分鐘關火即可。
9、雞蛋清湯麪。
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