蛋絲清湯麪怎麼做-蛋絲清湯麪的做法
- 主食
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“作為一個四川辣妹子,在這炎炎夏日,偶爾還是要吃點清淡的!來自農家小院的食材!當然啦,我不會做麪條,是超市裏買來的乾麪!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋絲清湯麪的做法步驟
1、絲瓜切片炒熟備用
2、雞蛋打散倒入平底鍋,記得不要放油哦!小火煎熟
3、起鍋切絲備用
4、碗裏放葱花,豬油,鹽,雞精,香油,藤椒油,胡椒粉!
5、鍋裏燒開水,下面,兩勺麪湯入碗,讓調料混合均勻!
6、面熟,起鍋鋪絲瓜,蛋絲!ok啦!清淡的蛋絲面就做好啦!
小竅門
煎蛋不放油,用小火!
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