清湯排骨麪怎麼做-清湯排骨麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
清湯排骨麪的做法步驟
1、豬排骨焯水洗淨放高壓鍋裏,加葱姜,大料,料酒,加水煮熟。放鹽,味精,白胡椒粉調味。
2、洋白菜洗淨切絲。
3、香菜洗淨切碎備用。
4、洋白菜焯水,撈出備用。
5、開水下鍋煮麪條。將麪條煮熟。
6、將麪條撈碗裏,放洋白菜。
7、澆上排骨湯,放排骨,放煮熟的雞蛋,撒香菜即可。
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