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清湯竹升面怎麼做-清湯竹升面的做法

清湯竹升面怎麼做-清湯竹升面的做法

清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做

食材明細

主料
  • 竹升面 (一卷)
輔料
  • 小葱 (少許)
  • 香菜 (一根)
  • 油菜 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
調料
  • 味精 (適量)
  • (少許)
  • 醬油 (兩勺)
  • (一勺)
  • (少許)
  • 香油 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清湯竹升面的做法步驟

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第2張

    1、小葱和香菜切碎放入碗裏。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第3張

    2、加味精少許。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第4張

    3、加鹽適量。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第5張

    4、加入生抽兩勺。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第6張

    5、加入醋一勺。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第7張

    6、加入白糖適量。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第8張

    7、加香油少許,調成料汁碗。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第9張

    8、開水下入竹升面煮2-3分鐘,同時下入一個雞蛋。面煮好撈出放入少許油菜煮半分鐘。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第10張

    9、煮好的面撈到料汁碗裏。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第11張

    10、放上油菜點綴一下顏色。

  • 清湯竹升面的做法 清湯竹升面怎麼做 第12張

    11、完成啦。

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