竹升面怎麼煮才好吃？-煮竹升面的方法

麪條是人們在日常生活中常會食用到的，每個地區的麪條種類都是不一樣的，搭配上醬汁味道就更可口了，喜歡吃麪條的人們也是比較多的。竹升面屬於是一種有特色的麪條，竹升面怎麼煮才好吃呢?以下小編就有整理到關於竹升面的相關常識，對竹升面感興趣的人們，跟隨着小編一起來了解一下吧!

一、竹升面怎麼煮才好吃

1.將竹升面給煮熟悉，然後過一道涼水，多過幾遍，再撈起來把水給晾乾，然後再撈起來把面裝到盤子裏面。

2.把各種的蔬菜都給切成碎狀，然後在鍋加加入油，加入雞蛋液，煎成雞蛋碎沫，再加入蔬菜碎給炒熟後，放入適量的鹽，加入適量的調味汁給調好。

3.然後把這些調味蔬菜給搭配在竹升面上面，攪拌均勻便可以吃了。

二、竹升面是什麼

1.竹升面是來自於廣東省的傳統麪食，是用傳統的搓面揉麪所製作出來的，竹升面的味道，吃起來與拉麪不同，味道更彈，且韌性十足。

2.和竹升面用的是鴨蛋，用傳統的方式給和好之後，然後再開始壓面，主要的是壓面的力度比較好，讓麪糰受力比較均勻，且可以搭配上鮮肉湯汁，味道就更加的可口了，適合大部分人羣進行食用，喜歡吃的人們也較多。

3.竹升面的營養價值高，帶有着大量的膳食纖維，人們在食用之後，可以為人體帶來能量。竹升面的脂肪不高，常食用不會長胖的。

竹升面起源於廣東，且流行於全國，它的味道比較於一般的麪條還要彈一些的。以上為大家整理到了有關於竹升面怎麼煮才好吃，希望可以帶給大家一些幫助。竹升面，常見的辦法便是涼拌了，搭配上醬汁，便可以吃了。竹升面，在現在的麪食行業中，也有着一席之地了。竹升面，傳入到了各地做法也就不一樣了，大家要想吃正宗的竹升面可以去廣東呢。