當前位置:味味甜 >

關於簡易魚味怎麼做好吃的餐飲百科

簡易魚味怎麼做-簡易魚味的做法
  • 簡易魚味怎麼做-簡易魚味的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)生薑(適量)大葱(一段)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易魚味的做法步驟1、魚處理乾淨用刀劃幾下,切兩段放入蒸盆中。2、放入生薑辣椒大葱加水,食用油,鹽上鍋蒸。3、蒸20分鐘左右加雞精調味就可以享用了。小竅門...
  • 23880
美味滴魚香肉絲簡易版如何做簡單又好吃
  • 美味滴魚香肉絲簡易版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作為一道經典的家常菜,魚香肉絲一直都是大小餐館裏非常受歡迎的一道美食。這道美味的製作過程也不復雜,簡單但是美味不減。在你趕時間的時候想吃這道美食也是很簡單的,今天小編就大家介紹這道美味的魚香肉絲...
  • 29548
美味的鹹魚茄子煲簡易做法如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹魚茄子煲簡易做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚:2條茄子:2根輔料蒜米:6瓣辣椒:3個亦舒堂火麻油:6勺具體步驟1.茄子切成長條形狀2.蒜米和辣椒切成碎片,鹹魚也儘量切成小塊3.倒入7勺亦舒堂火麻油4.大火倒入蒜米辣椒鹹魚爆香,翻炒一分鐘5.大火倒入茄子翻...
  • 25579
薰魚如何做簡單又好吃-簡易版
  • 薰魚如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:1000輔料油:適量老抽:適量茴香:適量五香粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.青魚洗淨瀝乾2.把青魚切成片3.調料:油、鹽、老抽、茴香、五香粉、胡椒粉、生抽、水、糖放入盆中煮開備用4.起油鍋加熱...
  • 27314
簡易水煮魚怎麼做-簡易水煮魚的做法
  • 簡易水煮魚怎麼做-簡易水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(2000g)酸菜(200g)豆腐皮(1張)輔料蠔油(70ml)胡椒麪(適量)雞蛋清(2個)薑片(適量)五花肉(100g)料酒(70ml)味極鮮(70ml)澱粉(適量)花椒麪(適量)蒜粒(5顆)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易水煮魚的做法步驟1、魚去鱗,洗乾淨,改刀成片。放入胡椒粉,花椒麪,耗油,料酒,味極鮮,雞蛋清醃製半...
  • 28298
簡易燉大魚如何做簡單又好吃
  • 簡易燉大魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鰱子:500輔料鹽:適量葱:適量姜:適量油:適量粉絲:適量老抽:1勺八角:適量味素:適量蒜:適量具體步驟1.這是半條魚哦,是凍過的,所以要先解凍2.放入適量的食用油,倒入葱,姜,八角炸鍋,再倒入鰱魚3.倒入適量的醬油4.加入適量...
  • 7372
簡易醬燒魚如何做簡單又好吃
  • 簡易醬燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚:400輔料醬油:適量油:適量鹽:適量醋:適量雞精:適量葱:適量具體步驟1.把魚洗好,跺成塊;2.放鹽一勺;3.放澱粉和料酒攪拌均勻醃製一會;4.鍋裏倒油,先放幹辣椒在油鍋裏炸一下,放葱薑蒜,加高湯一碗;5.放醬油適量多放一...
  • 23558
簡易酸菜魚怎麼做-簡易酸菜魚的做法
  • 簡易酸菜魚怎麼做-簡易酸菜魚的做法

  • “簡單的酸菜魚,美味好吃!”食材明細主料酸菜(適量)魚片(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易酸菜魚的做法步驟1、準備主要材料。2、酸菜炒幾分鐘。3、倒入適量清水,添加少許鹽。4、放入魚片大火煮二分鐘即可。5、裝盤。...
  • 14187
簡易水煮魚如何做簡單又好吃
  • 簡易水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料魚片:1kg黃豆:100輔料幹辣椒:看口味姜:少許蒜:適量郫縣豆瓣醬:適量白糖:少許蛋清:少許胡椒粉:適量花椒:少量具體步驟1.魚片用鹽、蛋清、胡椒粉醃製30分鐘;2.泡漲的黃豆油炸備用;3.將幹辣椒、花椒切碎,有炸黃豆的油炒脆...
  • 12892
[簡易好滋味]燒帶魚如何做簡單又好吃
  • [簡易好滋味]燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料寬帶魚:一條1斤9倆輔料醬油:少量料酒:適量麪醬:少許鹽:少許糖:適量胡椒:少許花椒:適量醋:適量幹辣椒:3個薑片:4片葱白:適量耗油:少許八角:2個蒜:4個具體步驟1.帶魚段裹麪粉,鍋裏放油花椒煎出痂備用。2.葱白切段、辣椒...
  • 29591
魚湯如何做簡單又好吃-簡易版
  • 魚湯如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海魚:300輔料葱:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.小魚清洗乾淨。2.葱姜切好備用。3.鍋裏油熱,下人葱姜煸炒。4.加入小魚轉小火煎一下。5.翻面煎一下。6.加入適量水轉中火燉煮。7.切點小葱碎...
  • 23937
簡易酸湯魚如何做簡單又好吃
  • 簡易酸湯魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:800新鮮仔姜:50大葱:1根蒜:10瓣指天椒:5根美人椒:5根西紅柿:2個香菇:10朵青筍:150豆腐:200輔料具體步驟1.魚去內臟清洗乾淨,均勻分切成6-8段,或不切斷成連身肉也行。2.新鮮仔姜一塊切片,葱切大段,蒜剝皮,辣椒切片,西...
  • 5715
美味簡易紅燒草魚如何做簡單又好吃
  • 美味簡易紅燒草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘簡易紅燒草魚是一道家常美味,草魚肉肉質鮮美無比,其含有豐富的蛋白質。選用紅燒的烹飪方法來製作符合了大眾的口味又使魚肉更加細膩入味,將魚放至煎鍋裏煎至制一下,一口咬下去,魚肉外酥裏嫩,既開胃又下飯,非常美...
  • 6284
美味簡易蒸魚如何做簡單又好吃
  • 美味簡易蒸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮活魚:1斤輔料葱絲:適量黃酒:3瓶蓋薑絲:適量鹽:少許胡椒粉:少許蒸魚豉油:少許具體步驟1.市場殺好的活魚開背,背上和肚子裏抹少許鹽,胡椒粉,然後薑絲薑片隨便肚子和開背的縫隙裏塞一點,倒點料酒醃一下去腥。然...
  • 25071
簡易版川味烤魚如何做簡單又好吃
  • 簡易版川味烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將新鮮魚去除鱗片和內臟,洗淨後擦乾水分;洋葱紅椒切絲,備用。2.用料酒和的鹽抹勻魚身內外,將洋葱絲和薑片填充在魚肚內,魚身刷上郫縣豆瓣,撒上花椒麪,醃製2小時以上。3.將醃好的魚放在鋪好錫紙的...
  • 17204
簡易的烤魚如何做簡單又好吃
  • 簡易的烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料黃豆芽:100娃娃菜:1顆筍乾:150草魚:一條千張:100香菜:2根黃瓜:1根裏脊肉:250土豆:1個洋葱:1個輔料胡椒粉:適量葱:兩根生薑:適量大蒜:適量澱粉:適量郫縣豆瓣醬:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.草魚收拾乾淨以後,用清水...
  • 32110
味增三文魚的做法 簡易雙吃三文魚 之 味增三文魚 味增三文魚怎麼做
  • 味增三文魚的做法 簡易雙吃三文魚 之 味增三文魚 味增三文魚怎麼做

  • “三文魚是個好食物,無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈,今天就來兩份不同口味的三文魚吧,既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚(一段)輔料鹽(適量)味增(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味增三文魚的做法步驟1、帶皮三文魚片塗上少許鹽,醃漬10分鐘。2、將三文魚片對切。(因...
  • 21782
簡易紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 簡易紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮魚:適量蕃茄:適量豆腐:適量姜:適量葱:適量輔料花生油:適量醬油:適量鹽,雞精:適量具體步驟1.魚洗淨,用調料醃製入味。加點姜去腥!醃製1個鐘後用油煎成金黃色,撈起待用。2.豆腐洗淨切塊,下鍋煎成金黃色撈起(這步沒...
  • 26672
簡易燉魚怎麼做-簡易燉魚的做法
  • 簡易燉魚怎麼做-簡易燉魚的做法

  • “這樣簡易的燉魚很鮮美,湯也很不錯,不過我燉的樣子太難看啦。。。”食材明細主料草魚(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(5個)醬油(3勺)醋(3勺)鹽(2勺)料酒(3勺)花椒(8個)大料(1個)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易燉魚的做法步驟1、草魚按圖示收拾好,魚太大就截開了2、葱蒜薑切片,各種調料除鹽外,放...
  • 15344
簡易酸辣魚怎麼做-簡易酸辣魚的做法
  • 簡易酸辣魚怎麼做-簡易酸辣魚的做法

  • “母親的菜是最讓孩子留戀和喜歡的,哪怕是吃過更好的都是一樣。”食材明細主料魚肉(一條)輔料西紅柿(一個)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易酸辣魚的做法步驟1、將魚清理並洗淨,接着將西紅柿切成四瓣,酸豆角切段辣椒切段留着備用。2、在鍋里加入...
  • 20236
簡易鱔魚麪如何做簡單又好吃
  • 簡易鱔魚麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱔魚:4條麪條:按個人需求輔料大蒜:5粒料酒:2勺鹽:少許豆瓣醬:3勺葱花:少許油:適量具體步驟1.洗淨的鱔魚切斷,用料酒食鹽醃十分鐘。2.大蒜切片,豆瓣醬適量,碗中備用。3.油燒到七分熟,放入大蒜與豆瓣醬略炒。加入鱔...
  • 23219
蒸魚如何做簡單又好吃-簡易版
  • 蒸魚如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:250輔料海鮮醬油:適量大蒜:適量小紅尖辣椒:適量具體步驟1.洗乾淨2.去頭3.買生薑大蒜4.把小辣椒切碎和切好的生薑大蒜放一起,再看自己需要放多少在魚上面5.生薑切成長條還有葱也一樣,放點到魚肚子裏面,...
  • 22068
簡易版薰魚怎麼做-簡易版薰魚的做法
  • 簡易版薰魚怎麼做-簡易版薰魚的做法

  • 食材明細主料鰱魚(1條)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)老抽(2勺)葱(適量)五香粉(適量)姜(5片)魚香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易版薰魚的做法步驟1、魚身切塊2、放黃酒、鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、葱醃製。太陽下曬3個小時,在放冰箱冷藏一夜3、中火炸至金黃撈出4、控...
  • 13492
紅燒鱈魚怎麼做好吃美味又簡單易做
  • 紅燒鱈魚怎麼做好吃美味又簡單易做

  • 大家對於鱈魚一定不陌生,臨海城市的同學一定更不陌生。鱈魚是冷水性的底層魚類,我們國家主要產於黃海和東海的北部。每年的12月到第二年的2月以及夏天的4月到7月是鱈魚的上市季節。對於很多國家而言鱈魚是主要食用魚之一,並且鱈魚的品種也非常之多,因為鱈魚的頭大、口大,它還...
  • 14065
美味簡易魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 美味簡易魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚香茄子是一道著名的川菜,今天為大家介紹的是一道美味可口的家常菜餚簡易魚香茄子,獨特軟糯清香的口感吸引了眾多美食愛好者為之瘋狂。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是滿足不已,所以你還在由於什麼》趕快自...
  • 14490
專題