快手五彩蔬菜拌麪的做法 快手五彩蔬菜拌麪~大人小孩都愛吃的面 快手五彩蔬菜拌麪怎麼做

“＊我是一名全職媽媽~每天的工作就是：帶娃！每天陪吃、陪睡、陪玩……
＊每天的午飯，就我和娃兩個人吃~最常做的就是麪條了，因為這個最省事兒~湯麪、炒麪、拌麪…各種面…寶貝都愛吃~~~
＊今天發個蔬菜拌麪~簡單又好吃~所有蔬菜都切成小丁，菜的種類豐富，營養均衡，很適合給寶寶吃~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手五彩蔬菜拌麪的做法步驟

• 1、先準備麪條。準備一鍋開水，放涼，面燒熟後，撈出來放入白開水中(這樣可以防止麪條脹了，夏天的時候可以用涼白開，麪條不會那麼燙)。

• 2、所有蔬菜都切成小丁。

• 3、鍋燒熱後，倒入少許橄欖油(用普通植物油什麼的都可以)，倒入洋葱丁，翻炒。

• 4、倒入番茄丁，翻炒。

• 5、倒入其他所有的蔬菜丁，翻炒。

• 6、根據個人口味加入料酒、少許白糖、生抽、胡椒粉、鹽等調味料，可以加一些黃豆醬進去。

• 7、翻炒均勻，出香味後，加入沒過蔬菜的水，燒開後小火慢熬。

• 8、蔬菜醬的水熬得還剩一點的時候，慢慢倒入玉米澱粉和水調和的糊，邊倒邊一個方向攪拌。

• 9、燒開後，再小火熬一會，直至水份熬得差不多了，放點葱花拌勻就可以了。

• 10、五彩蔬菜醬就熬好了。

• 11、麪條撈到盤子裏，放幾勺醬料，就可以啦。

• 12、攪拌一下，開吃咯~簡簡單單，一碗營養又美味的蔬菜拌麪就完成了。

小竅門

1、蔬菜的品種可以隨意搭配。
2、各種調料，親們根據個人口味放吧。
3、我做的這些是兩個大人的加一個小寶寶的量，親們請根據實際情況增減配方的量~