洋葱雞蛋炒麪怎麼做-洋葱雞蛋炒麪的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱雞蛋炒麪的做法步驟

• 1、材料：麪條、洋葱（已清洗切開）、雞蛋

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將麪條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。

• 5、用涼水過涼，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、接着，利用炒雞蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至斷生。

• 8、然後，合入過涼好的麪條，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻炒翻炒。

• 12、最後，合入炒好的雞蛋炒勻，即成。

• 13、出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。