洋葱雞蛋拌麪怎麼做-洋葱雞蛋拌麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱雞蛋拌麪的做法步驟
1、葱薑蒜、尖椒、洋葱、西紅柿、雞蛋、刀削麪。
2、先將雞蛋打散炒熟撈出備用。
3、重新起油後放入葱薑蒜炒香,接着放入尖椒炒出辣味。
4、放入洋葱、西紅柿、鹽、味精、十三香、白糖、醬油,將西紅柿炒沙。
5、倒入雞蛋,翻炒均勻。
6、最後放入味精,攪勻即可。
7、麪條煮熟後先過涼水,再撈入碗中。
8、澆上炒好的菜,喜歡吃辣的再來勺油潑辣子,好吃到停不下來。
小竅門
西紅柿炒沙後再放入雞蛋。
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