雞蛋怎麼做好吃？-洋葱

日常生活中我們常常見到洋葱和雞蛋這兩樣東西，但是大家知道嗎?洋葱和雞蛋其實搭配炒在一起也可以製作成為一道色香味美的菜餚，雞蛋要剪的鮮，洋葱要炒的嫩，這樣炒出來的菜餚才會鮮嫩可口，讓人的味蕾為之一振，並且將這道菜這股味道永遠記在心中。如果你對這道菜感興趣的話，那就接着往下看吧!

洋葱 雞蛋做法

一、做法一

製作食材：洋葱、雞蛋。油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。

製作流程：

1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。

2.加油,油熱後加洋葱翻，炒軟後放雞蛋。

3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。

二、做法二

製作食材：臘腸 雞蛋 洋葱 醬油 西紅柿鹽白醋食用油 雞精

製作流程：

1.雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。

2.臘腸清水沖洗，切成細丁。洋葱剝皮切碎粒。

3.坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋葱翻炒至八成熟。      

4.最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋葱翻炒均勻即可。

5.隨後適量撒雞精少許。

三、做法三

製作食材：雞蛋2--3個 中等大小紫皮洋葱1個 韭菜10根左右料酒1/2茶匙(3ml) 清水1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(約3克)

製作流程：

1.將韭菜擇去頭部硬皮，清洗乾淨後切成4cm長的段，洋葱去掉外皮後，切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散，倒入。料酒和清水攪勻備用。

2. 先把鍋燒熱，然後倒入油，大火加熱，待油7成熱時，倒入雞蛋液，炒成金黃色盛出備用。

3.鍋中再倒入一些油，大火加熱，待油温5成熱時，放入洋葱絲，改成中小火，炒至洋葱微微變軟(大約1分鐘左右)後，放入鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋。

4.最後馬上要出鍋時，倒入韭菜，翻炒兩三下，馬上關火。

四、做法四

1.把洋葱切細切碎;

2.取三個雞蛋，打到碗裏，用筷子攪勻;

3.加入鹽少許、把切碎的洋葱放到雞蛋裏，一起攪拌;

4、開火，加花生油，微熱，將雞蛋倒入鍋裏煎。

五、做法五

主料:洋葱、雞蛋輔料:鹽、油、薑片、辣椒絲、雞精

1. 洋葱洗乾淨去皮切絲。

2. 把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。

3. 鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。

4. 然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。

5. 出鍋。

洋葱 雞蛋怎麼做，相信你在看了這麼多關於洋葱和雞蛋的做法之後心裏對於洋葱雞蛋怎麼做在一起好吃也有了自己的理解，如果你真的非常喜歡洋葱和雞蛋這兩道菜的話，不妨回家自己在廚房裏試一試，照着小編給大家準備的菜譜，一定可以做出比餐館裏更加美味的菜餚!