洋雞蛋沒有營養嗎-如何區分土雞蛋和洋雞蛋洋雞蛋

早餐加個蛋，這是許多上班族能在工作前補充的營養之一，大家去買雞蛋的時候會不會有一個疑問，怎麼雞蛋的價格還不一樣，如何區分土雞蛋和洋雞蛋呢?洋雞蛋沒有營養嗎?

一、如何區分土雞蛋和洋雞蛋

在超市雞蛋區會掛着很多價格，這個是土雞蛋，那個是洋雞蛋，有些年輕小夥伴就會很疑問，土雞蛋和洋雞蛋該如何區分呢?

1.價格區分

如果去超市購買雞蛋的話，土雞蛋的價格會比洋雞蛋貴一些，大約在十幾塊錢一斤，用塑料盒子裝着，洋雞蛋的話會放在雞蛋架子上，價格會是幾元錢一斤，這樣的話就很好區分了。

2.顏色區分

顏色上的深淺也很好區分，土雞蛋的顏色大都是比較淺色的蛋白色，而洋雞蛋的顏色呈紅深色，個別也有淺白色，不過沒有土雞蛋的顏色濃。

3.大小區別

洋雞蛋一般都比土雞蛋大，土雞大多都是在散養的養殖場裏，自己單獨找食，長得比較小，而飼料養的雞都是統一餵養，圈在固定的籠子裏，長得非常快，雞蛋也比較大。

二、洋雞蛋沒有營養嗎

面對土雞蛋和洋雞蛋的選擇，大家可能就會問洋雞蛋沒有土雞蛋有營養嗎?土雞蛋的蛋黃那麼深，吃起來很香。土雞蛋吃起來油油的是因為這樣的脂肪含量比較高，才會達到很香的口感。不過大家還會選擇土雞蛋的原因是它安全，這點可以理解的。

洋雞蛋是由飼料雞在一定時間內通過餵羊飼料催起來的，而土雞蛋是通過自然物生長的，大家會有這種對於安全性的顧慮，其實洋雞蛋和土雞蛋的營養價值差別不是很大的，大家不要對洋雞蛋帶有“不安全”“不衞生”“不可靠”的偏見。

雞蛋可以用來做蛋炒飯、西紅柿炒蛋、紫菜蛋花湯、韭菜雞蛋餡的餃子等等，這麼美味的食物都有雞蛋的功勞，大家關於土雞蛋和洋雞蛋區別方法都已經掌握了，下次去買雞蛋可以試試。