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西瓜皮餡大包子怎麼做-西瓜皮餡大包子的做法

西瓜皮餡大包子怎麼做-西瓜皮餡大包子的做法

西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做

緊縮銀根、應對通脹,西瓜皮做餡蒸包子。

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 西瓜皮 (適量)
輔料
  • 香菇 (適量)
  • 粉條 (適量)
  • 豆腐乾 (適量)
  • 幹蝦仁 (適量)
  • 大葱 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 調和油 (適量)
  • 耗油 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

西瓜皮餡大包子的做法步驟

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第2張

    1、西瓜皮刮皮

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第3張

    2、用擦子擦成餡

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第4張

    3、準備粉條(開水煮軟)

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第5張

    4、準備水髮香菇

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第6張

    5、幹蝦仁先用水泡軟

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第7張

    6、準備豆腐乾

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第8張

    7、西瓜皮擦絲後擠水,粉條、香菇、豆腐乾切成小丁,再加入蝦仁

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第9張

    8、炒鍋內放花椒調和油燒熟後撈出花椒放涼

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第10張

    9、餡料裏倒入放涼的花椒油、大葱、雞精、耗油、鹽、五香粉拌勻

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第11張

    10、發好的面(省去此步驟)擀皮包好上籠

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第12張

    11、上汽後蒸10分鐘

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第13張

    12、10分鐘後,好了

  • 西瓜皮餡大包子的做法 西瓜皮餡大包子怎麼做 第14張

    13、展示一下成品

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