三絲大蝦餛飩怎麼做-三絲大蝦餛飩的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三絲大蝦餛飩的做法步驟
1、雞蛋攪勻攤皮,冷卻後切絲
2、豆腐乾放高湯煮熟後切絲
3、雞胸煮熟後用擀麪杖敲打鬆,用手掰成細絲
4、肉餡加香菇,蝦米,鹽,味精,胡椒粉,料酒,油,攪打上勁拌勻
5、包餛飩時加入剝殼的大蝦仁
6、開水下鍋煮熟撈起,盛入高湯中,加入切好的雞絲,豆腐乾絲和蛋皮絲即可。
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