![家常蒜茸紅菜薹如何做簡單又好吃]( "家常蒜茸紅菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅菜薹：500輔料油：適量蒜：30鹽：適量具體步驟1.紅菜薹摘去老葉，撒去外皮，成寸段。2.蒜切成茸。3.鍋放油，入蒜茸炒香。4.倒入菜薹，翻炒。5.放鹽，炒勻出鍋。烹飪技巧菜薹梗上的外皮可撕去，口感更好。炒制時間不宜...
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![美美廚房之清炒紅菜薹如何做簡單又好吃]( "美美廚房之清炒紅菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅菜薹：250輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.將紅菜薹洗淨，切斷2.鍋燒紅，放入適量油，待油燒熱後，放入紅菜薹3.炒幾分鐘後，放入適量水，這樣就可以喝點湯4.待水燒開後，放入鹽、味精，就可以出鍋了烹飪技巧油最...
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![白灼菜薹如何做簡單又好吃]( "白灼菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款菜非常的營養美味，不油不膩，吃起來也很爽口，關鍵是他還非常營養，對身體健康有好處。製作過程中最好加入幾滴植物油，可以保留菜品的原本色澤，菜薹、芥蘭等在焯水時，先讓菜傾斜，讓菜杆等部位入水，再把菜放平，菜葉...
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![紅菜薹炒粽子怎麼做-紅菜薹炒粽子的做法]( "紅菜薹炒粽子怎麼做-紅菜薹炒粽子的做法")
- 食材明細主料紅菜薹（200g）粽子（1個）輔料鹽（少許）生抽（少許）辣椒醬（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅菜薹炒粽子的做法步驟1、老媽親手包的肉粽（粽子是煮熟過風吹了幾天）和菜園裏採摘的紅菜薹一小把（自己種的菜就是甜）。2、粽子切片，紅菜薹菜杆斜切不要橫切，如圖。3、鍋中放入少量...
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![爆炒菜薹怎麼做-爆炒菜薹的做法]( "爆炒菜薹怎麼做-爆炒菜薹的做法")
- “今天主要用的是菜薹杆子，爆炒出來口感脆嫩，放了點剁椒，好吃下飯.”食材明細主料菜薹（80g）豬肉（30g）輔料剁椒（8g）調料黃酒（6g）醬油（2g）鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜薹的做法步驟1、豬肉洗乾淨切片，菜薹洗淨切段，剁椒備好。2、熱鍋倒油，豬肉下鍋煸炒出油脂。3、倒入黃酒和...
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![武漢的鹹肉紅菜薹如何做簡單又好吃]( "武漢的鹹肉紅菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅菜薹是武漢的名菜，是武漢繼武昌魚之後最有特色的一種菜了。今年，我和男朋友去武漢玩，在餐廳吃飯的時候，服務員就給我們介紹了鹹肉紅菜薹，説這道菜比較有武漢特色，我們就嘗試了一下，果然好吃。所以從武漢回來之...
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![菜薹的做法大全]( "菜薹的做法大全")
- 美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶，所以這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於美食的傳頌源源不斷地傳遞至今，而現代人融入創新，使美食的魅力發揮到最大。今天，我們將為大家帶來菜薹的做法大全的介紹。一、菜薹的做法大全剁辣椒熗炒紅菜薹材料：紅菜薹500克姜...
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![菜薹炒肉如何做簡單又好吃]( "菜薹炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一款家常菜，味道清淡，簡單易學。選用新鮮的菜薹，洗乾淨，直接用手掰斷，瘦肉切絲，放入調料，醃製一會。油燒熱，先放入肉絲，過會放入菜薹，大火炒，再依據個人口味加入調料，但是建議口味清淡點，有益於身體健康，最後，一道可口的...
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![紅菜薹炒臘肉怎麼做-紅菜薹炒臘肉的做法]( "紅菜薹炒臘肉怎麼做-紅菜薹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片（臘肉如果太鹹，就在水裏焯一下）。2、紅菜薹清洗切段，蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油，放入蒜末和肉片翻炒片刻。4、放入紅菜薹翻炒至熟，加鹽、...
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![酸辣菜薹怎麼做-酸辣菜薹的做法]( "酸辣菜薹怎麼做-酸辣菜薹的做法")
- “秋冬季節的菜，酸酸辣辣，簡單易學，特別下飯”食材明細主料菜薹（一小把）冰糖（一小顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣菜薹的做法步驟1、備好食材，洗淨（小葱味道好，大葱圖方便），辣椒根據個人喜好加多少，我買的是超辣的，兩個...
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![清炒紅菜薹怎麼做-清炒紅菜薹的做法]( "清炒紅菜薹怎麼做-清炒紅菜薹的做法")
- “紅菜薹第一次收穫，有點少，但一個人夠吃😄”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹洗淨，蒜瓣去皮。2、紅菜薹切段，蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油，小火炒香蒜末。4、放入紅菜薹大火翻炒變軟，加...
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![芥蘭和菜薹有區別嗎]( "芥蘭和菜薹有區別嗎")
- 芥蘭和菜薹有區別嗎，看看這篇文章是怎麼為我們介紹這兩款食品的，文章還單獨的介紹了芥藍的特徵和對人體的功效，總的來説，這兩款菜品都是比較適合人體經常吃的，做出來的菜品口感都還不錯，營養價值也是非常高的美食。芥蘭和菜薹的區別1、芥藍的特徵芥藍，又名：白花芥藍、綠葉甘藍、...
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![蒜香紅菜薹的做法 快手小炒之蒜香紅菜薹 蒜香紅菜薹怎麼做]( "蒜香紅菜薹的做法 快手小炒之蒜香紅菜薹 蒜香紅菜薹怎麼做")
- 食材明細主料紅菜薹（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅菜薹的做法步驟1、大蒜切碎2、紅菜薹洗淨備用3、切片4、鍋子燒熱爆香蒜末5、放入紅菜薹6、加適量鹽調味7、大力翻炒均勻即可8、開動啦。...
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![湖南薰腸炒紅菜薹的做法 無辣不歡-----------湖南薰腸炒紅菜薹 湖南薰腸炒紅菜薹怎麼做]( "湖南薰腸炒紅菜薹的做法 無辣不歡-----------湖南薰腸炒紅菜薹 湖南薰腸炒紅菜薹怎麼做")
- “這道菜是湖南人家在冬季的家常菜，地裏鮮嫩的紅菜薹，火灶上流油的臘肉薰腸，如果你是湖南人，這肯定又要勾起許多温馨美好的回憶了。薰腸是爸爸從老家帶來的，紅菜薹就只能在菜場買囉，仍是滿滿的家鄉味。”食材明細主料紅菜薹（一把（約半斤））薰腸（半條）姜（3片）蒜苗（1根）小紅尖椒（7個）輔料鹽（1小...
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![簡易版菜薹包子如何做簡單又好吃]( "簡易版菜薹包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：2個菜薹：800輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量開水：適量酵母：適量雞精：適量具體步驟1.酵母加温開水溶解後，加到麪粉中發酵，這是發好的麪糰2.菜薹洗淨3.放入開水鍋焯水4.焯好的菜薹切成碎末；5.取一小碗打...
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![紅菜薹炒臘肉如何做簡單又好吃]( "紅菜薹炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅油菜薹：適量臘肉：適量大蒜：適量輔料鹽：少許雞精：少許油：適量具體步驟1.菜薹去除老根和老皮後洗淨切成馬耳朵型；2.臘肉温水洗淨切片，大蒜切片備用3.鍋內放油，放入大蒜片炒香後放入臘肉翻炒4.臘肉肥肉部分開始變的...
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![簡單版紅菜薹炒黃瓜條如何做簡單又好吃]( "簡單版紅菜薹炒黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅菜薹炒黃瓜條製作非常簡單，需要用心，需要黃瓜和木耳還有瘦肉，在挑選肉的時候一定要選新鮮的肉，你可以用手指去按，如果壓下去很快的復原則這是新鮮的肉，再與黃瓜和木耳搭配，兩者中含有非常多的營養素。可以清熱...
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![鮮美菜薹豆腐湯如何做簡單又好吃]( "鮮美菜薹豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菜薹豆腐湯是一道非常健康清淡的家常快手湯，營養豐富，老少咸宜，食材和做法都很簡單，絕無失敗。菜薹富含胡蘿蔔素和其他營養物質，口感爽脆清甜。豆腐中更是含有極高的營養價值，有補鈣等功效。鮮甜的菜薹搭配濃香...
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![掐菜薹是什麼]( "掐菜薹是什麼")
- 掐菜薹，看到這個名字可能很多人都不知道是什麼，當你看到圖片時就豁然開朗了，原來在菜市場裏經常可以見到的。我們一般稱它為紅菜薹或者紫菜薹。下面，小編對掐菜薹是什麼及掐菜薹的作用等作詳細講解。一、什麼是掐菜薹掐菜薹（又稱菜心、菜花、菜尖等）。一年或二年生草本，高30-50...
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![愛上炒紅菜薹如何做簡單又好吃]( "愛上炒紅菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅菜薹：250輔料醬油：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.先將菜油燒熱，冒煙，燒掉菜油的味道。2.把洗淨的紅菜倒入鍋中，翻炒，加鹽加醬油，快速翻炒。紅菜杆子有點變透明瞭就可以了。3.呈盤裝菜~烹飪技巧喜歡吃脆點的就...
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![菜薹功效與禁忌]( "菜薹功效與禁忌")
- 菜薹是我們國家的特產蔬菜，稱菜心、菜花。在生活中特別常見，由於菜薹質嫩、味美，所以深受大家的喜愛。又它富含豐富的維生素和微量元素，不僅可以補充人體所需的維生素，還具有促進消化、降血脂的作用，是一種很好的保健、美容品，具有食療的功效。那麼讓我們一起來進一步瞭解一下菜...
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![臘肉炒紅菜薹如何做簡單又好吃]( "臘肉炒紅菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洪山菜薹：適量風乾臘肉：適量輔料紅甜椒：適量蒜米：適量薑末：適量具體步驟1.菜薹洗淨後，選嫩的部份手掐成段(切記不能刀切)備用。2.風乾的臘肉，肉乾緊且味鹹，先提前泡水；泡水後最好再蒸一蒸，也不用特意起蒸鍋，裝盤裏擱...
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![紅菜薹炒蛋怎麼做-紅菜薹炒蛋的做法]( "紅菜薹炒蛋怎麼做-紅菜薹炒蛋的做法")
- 食材明細主料紅菜薹（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹炒蛋的做法步驟1、紅菜薹切段、蒜瓣拍扁切碎。2、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出。4、鍋中另放油，小火炒香蒜末，放入紅...
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![臘肉炒紅菜薹怎麼做-臘肉炒紅菜薹的做法]( "臘肉炒紅菜薹怎麼做-臘肉炒紅菜薹的做法")
- “紅菜薹,又名紫菜薹,色紫紅,花金黃.紅菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分.是武漢地區的特產.每年只有冬季才有,此菜質地脆嫩,一般都用手掐4釐米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加臘肉一起炒.冬季紅菜薹是家家最常吃的菜.”食材明細主料紅菜薹（1把）臘肉（1小塊）...
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![豬油炒紅菜薹怎麼做-豬油炒紅菜薹的做法]( "豬油炒紅菜薹怎麼做-豬油炒紅菜薹的做法")
- 食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜頭（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹折成小段，撕去部分老皮後洗淨備用。2、蒜頭拍扁去皮衣。3、鍋中加入豬油，放入蒜頭炒香。4、放入紅菜薹。5、快速翻炒。6、少許鹽調味。7、翻炒均勻...
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味味甜
