![家宴魚凍怎麼做-家宴魚凍的做法]( "家宴魚凍怎麼做-家宴魚凍的做法")
- “八月十五閤家歡，幸福吉祥又一年；八月十五謂仲秋，九州團聚家家同。團聚家宴美食、美酒、美味，魚凍當屬寵之。它:仿真錦鯉、形態可愛、口感韌彈、爽滑細膩、營養美觀、充滿吉祥、閤家團聚、氣氛濃郁。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）胡蘿蔔汁（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（...
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![幹鍋山羊肉的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】幹鍋山羊肉 幹鍋山羊肉怎麼做]( "幹鍋山羊肉的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】幹鍋山羊肉 幹鍋山羊肉怎麼做")
- “不知道為啥剛剛發表的菜譜步驟圖全不見了……只好再發一遍了！”食材明細主料山羊肉（500g）輔料芹菜（1顆）蒜苗（1顆）姜（6片）八角（6顆）桂皮（適量）幹辣椒（5顆）食用油（2勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋山羊肉的做法步驟1、羊肉：選五花肉，帶皮帶骨，切片，料酒、...
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![雲龍家宴飯店加盟多少錢]( "雲龍家宴飯店加盟多少錢")
- 雲龍家宴飯店是飯店行業中比較有名氣的品牌，他們家做的菜餚吃起來鮮嫩可口，而且經濟實惠，所以在美食行業中，它也是深受消費者的喜歡，很多聰明的投資商們都想要加盟雲龍家宴飯店。那麼雲龍家宴飯店加盟多少錢呢?我們一起來看一下吧。雲龍家宴飯店加盟多少錢1.雲龍家宴飯店的加...
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![蘭州費府家宴火鍋食材怎麼加盟]( "蘭州費府家宴火鍋食材怎麼加盟")
- 餐飲提問：蘭州費府家宴火鍋食材怎麼加盟喬欣215回答：不同的地方都不是一樣的呢...
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![南乳汁燜五花肉的做法 慢火候才能做出的家宴之---南乳汁燜五花肉 南乳汁燜五花肉怎麼做]( "南乳汁燜五花肉的做法 慢火候才能做出的家宴之---南乳汁燜五花肉 南乳汁燜五花肉怎麼做")
- “很多人很饞大肉菜，就像昨天微博首發這道菜之後引來無數口水，一朋友説：我要去文廟。。。我當時沒反應過來，原來文廟有一家做腐乳肉很好吃的館子，我想想還是算了吧，家宴選材到食材的嚴格把控、耐心、調味方式是商家無法模擬的，因為他們需要的是利益。因為我很堅持家宴，所以我很少...
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![海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做]( "海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉這一傳統菜大菜，加點海蔘立馬變成豪華版的了，節日做來更合適！”食材明細主料海蔘（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘切小段備用。2...
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![家宴上的酸菜魚如何做簡單又好吃]( "家宴上的酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料草魚或鰱魚：1.3kg酸菜魚底料包：1包水：1.5L輔料薑片：5片胡椒粉：少許食用油：30具體步驟1.首先我們來處理一下底料包裏的酸菜包，酸菜包裏面有挺多的辣椒，不太能吃辣的就用涼開水過一遍，將水捏幹，然後把辣椒挑出來。（...
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![跟着沒事去旅行，歡聚樂享品家宴－－－美味煎牛排-煎牛排]( "跟着沒事去旅行，歡聚樂享品家宴－－－美味煎牛排-煎牛排")
- “牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短...
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![正月十五家宴吃什麼]( "正月十五家宴吃什麼")
- 吃四喜丸子、玉米炒湯圓、米酒煮雞蛋、松鼠魚、涼拌菠菜等含有祝福寓意的家常菜，這些菜在字、音上都是象徵着家庭、親人們團團圓圓、平安吉祥的意思。而廣州、福建等地方，由於做生意的人較多，還要吃生菜、花生等食物，寓意着生財、發財、吉祥如意、萬事順心。...
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![紅燒雞中翅的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做]( "紅燒雞中翅的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做")
- “雞翅是孩子們的最愛，每次做雞翅，幾乎還輪不到大人動筷就被孩子搶光了。一般家常做法有炸、烤、可樂燜、還有紅燒等，今天介紹紅燒的做法。”食材明細主料雞中翅（10個）輔料姜（1塊）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）鹽（適量）八角（1顆）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞中翅的做法步驟1、雞...
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![快來學學看吧-過年必吃的菜有哪些？過年家宴菜餚大盤點]( "快來學學看吧-過年必吃的菜有哪些？過年家宴菜餚大盤點")
- 除夕，是中國人最重要的節日沒有之一，不管是位於天南海北的家人們，在除夕這天，一定都會排除千難萬險，團聚一桌，慶祝春節。那一頓美味好吃的年夜飯就顯得尤其的重要了，其實在中國各地，過年必吃的菜也五花八門，不過我們都遵循着一個永恆不變的原則，每道菜幾乎都要有吉祥祝福的寓意，有象...
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![小炒羊肉的做法 小炒羊肉，家宴必備 小炒羊肉怎麼做]( "小炒羊肉的做法 小炒羊肉，家宴必備 小炒羊肉怎麼做")
- “農家小炒，色香俱全。絕對的下飯佳品，有排面有質量。”食材明細主料羊肉（500g）輔料葱（適量）花椒（適量）青椒（適量）洋葱（半個）薄荷（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒羊肉的做法步驟1、羊肉切條，放白酒浸泡十五分...
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![彩色水餃的做法 【彩色水餃】----色彩斑斕家宴寵兒 彩色水餃怎麼做]( "彩色水餃的做法 【彩色水餃】----色彩斑斕家宴寵兒 彩色水餃怎麼做")
- “雖然看到很多做彩色水餃啊，彩色餛飩啊，彩色蒸包啊，我都做過，因為每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的，看着就有食慾，水餃，團圓家宴中經常吃的主食。這兩者合二為一，那還不被一掃而光”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）麪粉（適量）水（適量...
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![脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴，小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做]( "脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴，小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做")
- “諸位親們，您要是在春節家宴中親自主廚，可千萬別忘了家裏的小朋友呦！也要想辦法為他（她）們做道可口的小點，您要是稍動心思，定會為孩子們帶來歡樂，家裏才會更熱鬧，爺爺奶奶也會高興的，呵呵！在這裏，我推薦一款傳統的小點“脆皮炸鮮奶”，通過我在外面就餐時的觀察，這道小點最受小朋友們的...
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![珍珠糯米肉圓的做法 【節慶家宴：團團圓圓】珍珠糯米肉圓 珍珠糯米肉圓怎麼做]( "珍珠糯米肉圓的做法 【節慶家宴：團團圓圓】珍珠糯米肉圓 珍珠糯米肉圓怎麼做")
- “今日，2013年09月19日。農曆的八月十五，中秋節!我祝大家中秋節快樂！肉圓裏藏了小黃金，黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的！”食材明細主料南瓜（50克）豬肉糜（300克）糯米（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠糯米肉圓的做法步驟1...
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![中秋家宴吃什麼菜]( "中秋家宴吃什麼菜")
- 油燜大蝦、回鍋香辣豬蹄、清蒸魚、丸子、鵪鶉蛋肉丸、桂花糕等。鵪鶉蛋肉丸的寓意是團團圓圓、家人和和美美，這道菜是用鵪鶉蛋、豬肉等製作而成的。回鍋香辣豬蹄寓意着財源廣進，清蒸魚寓意着孔雀開屏。在中秋節的時候還有吃月餅、餈粑、柚子的習俗。...
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![啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做]( "啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做")
- “秋風起，蟹腳癢，中秋佳節餐桌上怎麼可以少了螃蟹呢～清蒸大閘蟹，不用水，改用啤酒，蟹肉味道更鮮甜喲”食材明細主料大閘蟹（6只）輔料啤酒（2聽）姜（1塊）葱（1顆）醬油（1勺）醋（半勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒蒸大閘蟹的做法步驟1、五花大綁的大閘蟹刷淨備用。2、姜拍爛，備用。3、蒸鍋裏...
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![葱燒海蔘如何做簡單又好吃-輕鬆做絕對拿得出手的家宴菜]( "葱燒海蔘如何做簡單又好吃-輕鬆做絕對拿得出手的家宴菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏參：1斤輔料大葱：1根薑片：3片醬油：30ml鹽：3糖：5高湯：100ml濃水澱粉：30ml具體步驟1.薑切片，葱白切大段，葱綠切小段，葱白和葱綠分開。2.鍋中倒入比平時炒菜略多的油，先放入薑片，幾秒後放入葱綠。3.小火將葱綠和薑片...
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![水晶豬皮凍的做法 為春節家宴添彩的水晶豬皮凍 水晶豬皮凍怎麼做]( "水晶豬皮凍的做法 為春節家宴添彩的水晶豬皮凍 水晶豬皮凍怎麼做")
- “很多人吃肉時不要吃皮的，其實肉皮的營養價值很高，尤其對女性來説，更是美容佳品。肉皮所含的蛋白質是豬肉的2.5倍，而且大部分是大分子膠原蛋白，含量幾乎可與熊掌相媲美呢。眾所周知，膠原蛋白對皮膚有營養作用，能使皮膚細胞活力增強，它在烹飪過程中可轉化成明膠，而明膠具有網狀空...
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![豉香排骨南瓜碗的做法 【節慶家宴：盆滿缽滿】豉香排骨南瓜碗 豉香排骨南瓜碗怎麼做]( "豉香排骨南瓜碗的做法 【節慶家宴：盆滿缽滿】豉香排骨南瓜碗 豉香排骨南瓜碗怎麼做")
- “【南瓜蒸排骨】每一塊排骨都帶着南瓜清香，每吃一口都夾帶着南瓜的香甜。有人用一個小南瓜裝着排骨一起上鍋蒸，成品就有了一個漂亮的名字——【排骨南瓜盅】。以前家裏將南瓜和排骨合着一起吃都是燜煮形式的；即使是做蒸菜，也只是把材料斬成小塊放調料蒸了算了。這一次，我在家...
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![五花肉燜千張結的做法 中秋家宴——五花肉燜千張結 五花肉燜千張結怎麼做]( "五花肉燜千張結的做法 中秋家宴——五花肉燜千張結 五花肉燜千張結怎麼做")
- “中秋月圓夜跟老公躺在牀上，回想起過去。。。我説：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公説：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年，因為工作原因，中秋節...
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![國瓷永豐源國宴瓷亮相央視《舌尖3》-國宴亦可家宴]( "國瓷永豐源國宴瓷亮相央視《舌尖3》-國宴亦可家宴")
- 寓美食意境，融器具精神——再度火爆的《舌尖3》，將“美食易散，美器永恆”的理念傳遞給國人。中國是瓷文化大成的國度，縱觀歷史上與美食相依的美器，往往是代表着中國瓷器最頂尖水準的“官窯出品”。而在當下，以國瓷永豐源為代表的當代“官窯”正在大放異彩，在恪守中國瓷文化精髓...
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![泰式烤豬頸肉的做法 泰式烤豬頸肉----家宴作業1 泰式烤豬頸肉怎麼做]( "泰式烤豬頸肉的做法 泰式烤豬頸肉----家宴作業1 泰式烤豬頸肉怎麼做")
- “為了我4月底要交的家宴作業，這個月的菜式全部以泰式的為主，今天的嘗試是泰式豬頸肉。優點：鮮嫩多汁，配上醬汁，我家小朋友吃了80%。缺點：香茅檸檬葉在醃製的時候量不足，成品出爐時味道太淡，缺少泰國特色。”食材明細主料豬頸肉（250克）輔料糖（適量（蘸料））蠔油（3茶匙（醃料））魚露（適量（蘸料））香茅...
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![香煎海倉魚的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香煎海倉魚 香煎海倉魚怎麼做]( "香煎海倉魚的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香煎海倉魚 香煎海倉魚怎麼做")
- “中秋家宴，魚是必不可少的菜餚，但除了清蒸，還有很多的吃法可以嘗試一下哦！”食材明細主料海倉魚（1條）輔料花生油（3勺）醬油（1勺）孜然（適量）料酒（適量）鹽（少許）薑片（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎海倉魚的做法步驟1、新鮮海倉魚，殺後去腮、內臟，不用去魚鱗哦，切開花刀，料酒、薑片、...
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![新年家宴－霜降小排如何做簡單又好吃-2010]( "新年家宴－霜降小排如何做簡單又好吃-2010")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：600輔料薑片：少許芝麻：少許麪粉：適量澱粉：適量生抽醬油：2勺（約30毫升）老抽醬油：1勺（約15毫升）香醋：3勺（約45毫升）糖：冰糖：30綿白糖：30料酒：4勺（約45毫升）鹽：2具體步驟1.鍋中接足量水，倒入約1勺料酒.2.水沸騰後，把斬成2釐米...
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味味甜
