當前位置:味味甜 >

關於雞肉燉蓮子的餐飲百科

泰醬烤鮮蝦蓮子如何做簡單又好吃
  • 泰醬烤鮮蝦蓮子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:適量白糖:適量泰式辣醬:適量白葡萄酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鮮蝦洗淨後,控幹水分去皮去頭留尾開背去蝦線,用鹽、白胡椒粉、白葡萄酒醃漬入味。2.將樂葵料理盒底部抹上橄欖油,放上蒜末。3.把醃好的蝦碼...
  • 10695
蓮子雪耳百合紅棗奶露如何做簡單又好吃
  • 蓮子雪耳百合紅棗奶露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪耳:兩大朵蓮子:適量幹百合:適量紅棗:5粒牛奶:大半碗輔料具體步驟1.蓮子去心,和幹百合一起浸泡在清水中,約3-4小時(隔夜更好)。2.雪耳用温水泡開,和蓮子、百合、紅棗一起清洗過水。紅棗最好去核。雪耳撕或者切成小...
  • 13776
蓮子芡實荷葉粥如何做簡單又好吃
  • 蓮子芡實荷葉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮子:30芡實米:30糯米:60荷葉:50白砂糖:10輔料具體步驟1.將蓮子、芡實、糯米洗淨,荷葉洗淨分卷紮成3-4小卷;2.把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至粥成,去荷葉,加鹽調鹹粥或加糖調甜粥均可,隨量食用。...
  • 15593
自制雞肉燉蓮子如何做簡單又好吃
  • 自制雞肉燉蓮子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉燉蓮子:人們常説唯有美食與愛不可辜負,我還沒找到所愛,只好先沉淪在食物之中。這道菜不僅容易製作,食材簡單,而且絕對美味!簡直恨不得自己一個人獨吞呢!相信大家和我的想法是一樣的吧,其實這款菜的做法是很簡...
  • 9839
美味的雞肉燉蓮子如何做簡單又好吃
  • 美味的雞肉燉蓮子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我要介紹的是一道平時大家可能不怎麼經常做的一道雞肉燉蓮子,但是還是有許多家庭裏的人都特別喜歡吃的,有些人不喜歡菜裏放蒜,但蒜是很好的東西,我和我身邊的朋友也是很願意享用的,大人兒童食後可健脾開胃,對腸...
  • 4472
雙仁蓮子木耳燉雞的做法 雙仁蓮子黑木耳燉雞腿 雙仁蓮子木耳燉雞怎麼做
  • 雙仁蓮子木耳燉雞的做法 雙仁蓮子黑木耳燉雞腿 雙仁蓮子木耳燉雞怎麼做

  • “雙仁蓮子黑木耳燉雞腿:薏仁、花生仁、黑木耳、雞腿。薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。春季應當多吃。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生...
  • 8429
人蔘蓮子燉雞湯怎麼做-人蔘蓮子燉雞湯的做法
  • 人蔘蓮子燉雞湯怎麼做-人蔘蓮子燉雞湯的做法

  • “人蔘是適合於很多大病初癒的人羣補身體的藥材,蓮子也可以起到很好的安神滋補功效,這兩種食材搭配在一起食用,是有很好的補益效果的,補元氣,寧神。”食材明細主料雞肉(約300)鮮人蔘(一條)蓮子(適量)輔料姜(一塊)麥冬(少許)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)人蔘蓮子燉雞湯的...
  • 16366
魚膠蓮子燉雞湯怎麼做-魚膠蓮子燉雞湯的做法
  • 魚膠蓮子燉雞湯怎麼做-魚膠蓮子燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蓮子(適量)魚膠(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠蓮子燉雞湯的做法步驟1、蓮子用清水泡發後剝取出芯。2、燉盅放入魚膠。3、加入蓮子。4、放入焯好水的雞塊。5、加入適量的開水。6、將燉盅坐入電高壓鍋中,隔水燉兩小時左...
  • 6377
雞肉燉榴蓮
  • 雞肉燉榴蓮

  • 雞肉想必大家都很喜歡而且也有常常吃到的吧。但是説到榴蓮,喜歡的人視它如摯愛,討厭的人對其反感至極。榴蓮在大多數人聞起來都是巨臭無比的。其實榴蓮並不像大家所想所聞的哪有。其實是很好吃的,下面我給大家介紹一下雞肉燉榴蓮。一、雞肉燉榴蓮1、做法一將之前放在冰箱裏...
  • 31266
蓮子燉雞湯怎麼做-蓮子燉雞湯的做法
  • 蓮子燉雞湯怎麼做-蓮子燉雞湯的做法

  • “蓮子屬於小堅果,可用於做燉湯或是做成甜品,對於蓮子有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、健脾補胃,止瀉固精,滋養補虛之功效。雞肉是家庭中較常見的一種肉類,可用於多種烹飪,雞肉富含維生素C和維生素E,且有較高的蛋白質含量,據説常吃雞肉有增強體質,滋補養身的作用。將蓮子和雞肉做...
  • 14678
豬肚蓮子燉雞湯怎麼做-豬肚蓮子燉雞湯的做法
  • 豬肚蓮子燉雞湯怎麼做-豬肚蓮子燉雞湯的做法

  • “這是一道營養美味湯,營養豐富,湯汁鮮美,太適合寒冷冬季滋補啦!”食材明細主料老母雞(半隻)豬肚(半個)蓮子(適量)輔料薑片(兩片)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚蓮子燉雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨,剁成大塊備好。2、豬肚清洗乾淨加料...
  • 31363
豬肚燉蓮子怎麼燉
  • 豬肚燉蓮子怎麼燉

  • 説到豬肚燉蓮子,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來説,豬肚燉蓮子湯是非常喜愛的食材之一。豬肚燉蓮子湯不光口感美味細膩,而且還具有極高的營養價值。那麼,今天小編就來給大家説説豬肚燉蓮子怎麼燉,如何燉出美味的豬肚蓮子湯。豬肚燉蓮子怎麼燉做法一1、材料蓮子、豬...
  • 9096
雙耳蓮子燉牛肉的做法 自創雙耳蓮子燉牛肉 雙耳蓮子燉牛肉怎麼做
  • 雙耳蓮子燉牛肉的做法 自創雙耳蓮子燉牛肉 雙耳蓮子燉牛肉怎麼做

  • “我這裏用的是自己曬乾的小米椒,大家可根據家裏人多少加減上述食材!!所有標有“適量”的食材,可根據自己喜好酌情放量!另外,我配了三米飯(普通小米、黑小米和大米),味道和營養很均衡的哦!!家裏有高壓電鍋的可一次性將上述食材放入,用濃湯28分鐘就OK了!!!不過我個人比較喜歡和享受用砂鍋...
  • 22961
山藥蓮子燉烏雞怎麼做-山藥蓮子燉烏雞的做法
  • 山藥蓮子燉烏雞怎麼做-山藥蓮子燉烏雞的做法

  • “【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰,跟煲出來的湯不一樣;蓮子除了用來做甜湯外,也可以用來煲湯;其實只要活用材料,做出來的料理自然美味。家裏每天吃飯的時候都要有湯,所謂‘湯水’;除了日常的食材能夠補充營養外,均衡的湯水也很重要;每天喝上營養湯水,可以起到養生、美容及緩解老...
  • 25960
蓮子燉豬蹄怎麼做-蓮子燉豬蹄的做法
  • 蓮子燉豬蹄怎麼做-蓮子燉豬蹄的做法

  • “蓮子是一種小堅果,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子,又稱為白蓮、蓮米、蓮實、蓮肉。我生於北方,蓮子很少能接觸到,更是很少吃蓮子,在我的印象中,總覺得蓮子是很難搞定的東西,外殼比較堅硬,很難煮,即使是煮爛了也得需要很多的時間吧。這次親手做了蓮子,才知道蓮子也是很好吃的,也知道...
  • 29655
榴蓮燉子雞怎麼做-榴蓮燉子雞的做法
  • 榴蓮燉子雞怎麼做-榴蓮燉子雞的做法

  • 食材明細主料榴蓮(半個)雞(半隻)輔料鹽(適量)雞粉(適量)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉子雞的做法步驟1、準備材料2、材料洗淨,放到燉盅裏3、燉盅加上清水再放到高壓鍋裏隔水燉2小裏4、出鍋加上調料即可...
  • 22466
紅棗蓮子燉雞湯怎麼做-紅棗蓮子燉雞湯的做法
  • 紅棗蓮子燉雞湯怎麼做-紅棗蓮子燉雞湯的做法

  • “清香可口,老少適宜。”食材明細主料母雞(一隻)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心,清洗紅棗。切好薑片、葱段。2、切好的雞塊瀝乾水份。3、把鍋燒熱,加油,下姜葱。4、大火炒至雞...
  • 21557
蓮子燉草雞怎麼做-蓮子燉草雞的做法
  • 蓮子燉草雞怎麼做-蓮子燉草雞的做法

  • “蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富,除含有大量澱粉外,還含有β-谷甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首。蓮子燉雞,有養心安神、健腦益智、...
  • 28427
紅棗桂圓蓮子燉雞怎麼做-紅棗桂圓蓮子燉雞的做法
  • 紅棗桂圓蓮子燉雞怎麼做-紅棗桂圓蓮子燉雞的做法

  • “冬季進補,春來打虎。吃雞喝湯,這個冬天不太冷哦”食材明細主料雞(1只)紅棗(8顆)白蓮(20顆)桂圓(15顆)輔料鹽(5g)鵪鶉蛋(8個)當歸(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗桂圓蓮子燉雞的做法步驟1、雞腿蘸上調料大快朵頤哦。2、湯汁鮮甜。3、食材準備好。4、桂圓撥殼。5、白蓮提前浸...
  • 26628
蓮藕燉雞的做法 不油不膩的蓮藕燉雞 蓮藕燉雞怎麼做
  • 蓮藕燉雞的做法 不油不膩的蓮藕燉雞 蓮藕燉雞怎麼做

  • “蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜,蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃,肉香濃郁,口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿,雞大腿肉質比較嫩,肉多骨少吃起來超給力。蓮藕藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋...
  • 28367
榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做
  • 榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做

  • “話説,一個榴蓮三隻雞,榴蓮燉雞那不就是四隻雞了麼~哈哈,開個玩笑~~這道菜可以説非常的滋補,而且是温補,男女老少,甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮燉雞~~”食材明細主料土雞(1只)榴蓮(1個)輔料姜(8片)甜味(口味)煲(工藝)一天(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞...
  • 19015
紅參蓮子燉烏雞湯怎麼做-紅參蓮子燉烏雞湯的做法
  • 紅參蓮子燉烏雞湯怎麼做-紅參蓮子燉烏雞湯的做法

  • “紅參補,黃芪固,蓮子潤,很好的組合。”食材明細主料烏雞(適量(一人份量))紅參(三片)黃芪(少許)蓮子(適量)桂圓肉(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅參蓮子燉烏雞湯的做法步驟1、準備:湯料紅參,黃芪,蓮子,桂圓肉,姜。2、焯過水的烏雞。3、將所有食材放入燉盅裏...
  • 30590
榴蓮燉雞怎麼做-榴蓮燉雞的做法
  • 榴蓮燉雞怎麼做-榴蓮燉雞的做法

  • 食材明細主料榴蓮(適量)雞(適量)輔料姜(適量)紅棗枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞的做法步驟1、雞焯水放鍋內加水加榴蓮殼姜。2、放了兩塊榴蓮肉。燉一個半小時。3、放紅棗。4、出鍋放枸杞鹽調味。5、榴蓮燉雞。...
  • 27802
紅棗燉蓮子的做法 紅桃K紅棗燉蓮子 紅棗燉蓮子怎麼做
  • 紅棗燉蓮子的做法 紅桃K紅棗燉蓮子 紅棗燉蓮子怎麼做

  • 食材明細主料紅桃K(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗燉蓮子的做法步驟1、原料2、紅桃K,紅棗,蓮子分別泡入清水中浸泡,紅棗,蓮子泡久一些比較容易煮,紅桃K泡去灰塵和雜質即可3、鍋中加足清水,放蓮子和紅棗大火燒開後轉小火燉4、約40分鐘後,...
  • 11012
榴蓮燉雞是用殼還是肉
  • 榴蓮燉雞是用殼還是肉

  • 殼。在燉制雞肉前雞肉要用薑片,葱段,花椒粒焯水去血沫,然後在放入砂鍋裏烹飪。榴蓮燉雞肉香味濃郁,雞肉也非常的鮮嫩吃着口感比較佳,吃不完的雞肉要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉,用保鮮膜密封的目的是避免其他食物和雞肉串味。...
  • 7145
專題