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關於糯米紅薯糕的餐飲百科

糯米紅薯糕怎麼做-糯米紅薯糕的做法
  • 糯米紅薯糕怎麼做-糯米紅薯糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米紅薯糕的做法步驟1、蒸紅薯,順便把紅糖也蒸成水2、紅薯蒸二三十分鐘、拿出涼水一衝,皮很好剝。把糯米粉和蒸好的紅糖水還有搗碎的紅薯再加點温水揉好麪糰。3、然後揉成一個個小...
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糯米紅薯粥怎麼做-糯米紅薯粥的做法
  • 糯米紅薯粥怎麼做-糯米紅薯粥的做法

  • 食材明細主料糯米(100g)輔料紅薯(2個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米紅薯粥的做法步驟1、食材,糯米,紅薯。2、紅薯去皮切塊,糯米淘洗乾淨放入電飯煲。3、加入純淨水,按煮粥鍵即可,超級簡單。4、煮好了,紅薯軟爛,糯米粘稠!5、成品,暖心粥!...
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紅薯糯米粥怎麼做-紅薯糯米粥的做法
  • 紅薯糯米粥怎麼做-紅薯糯米粥的做法

  • “晚餐喝粥感覺最舒服,今晚來一款:紅薯糯米粥,糯糯的,甜甜的,超級棒。”食材明細主料糯米(適量)紅薯(一個)紅棗(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米粥的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、紅薯去皮切塊放入煲中。3、糯米洗淨放入。4、放入紅棗。5、加足量清水...
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紅薯糯米餈的做法 紅薯糯米餈(紅薯大福) 紅薯糯米餈怎麼做
  • 紅薯糯米餈的做法 紅薯糯米餈(紅薯大福) 紅薯糯米餈怎麼做

  • “很小就喜歡吃糯米餈,不過外面賣的有時候味道比較單一,大多是沒有內陷的,又貴又沒營養。乾脆自己做好了,既簡單又有豐富的營養,想吃什麼口味還可以隨時換,yeah!”食材明細主料紅薯(一小根)糯米粉(100g)麪粉(50g)熟糯米粉(10g)水(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯...
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紅薯糯米餈的做法 家鄉美食一一紅薯糯米餈 紅薯糯米餈怎麼做
  • 紅薯糯米餈的做法 家鄉美食一一紅薯糯米餈 紅薯糯米餈怎麼做

  • “紅薯要用紅心薯,更甜。紅薯用的是一箇中等大小的,放微波爐兩面各轉6分鐘,即快速轉熟。”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(90g)白砂糖(30g)水(160g)油(10g)玉米澱粉(15g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米餈的做法步驟1、白砂糖30克加温水160克,攪勻。2、加糯米粉90克...
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紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法
  • 紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法

  • “紅薯,屬粗糧類食物,多吃有利健康,一起學起來吧。”食材明細主料紅薯(500g)輔料糯米粉(適量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米粑的做法步驟1、紅薯去皮,隔水蒸熟。2、紅薯放涼,搗碎成糊。3、加入適量糯米粉,揉成麪糰。4、起鍋燒油,油温8成熱後,調成小火。5、將紅...
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糯米紫薯糕怎麼做-糯米紫薯糕的做法
  • 糯米紫薯糕怎麼做-糯米紫薯糕的做法

  • “用紫薯加糯米粉做成的美食,不加一滴水,香甜軟糯,滿滿的花青素!”食材明細主料紫薯泥(500克)糯米粉(200克)低筋麪粉(40克)輔料紅豆沙(200克)抹面糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)糯米紫薯糕的做法步驟1、將紫薯洗乾淨蒸熟。2、將紫薯去皮壓成泥。3、取500克紫薯泥加入粉...
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紅薯紫薯糯米丸怎麼做-紅薯紫薯糯米丸的做法
  • 紅薯紫薯糯米丸怎麼做-紅薯紫薯糯米丸的做法

  • “提倡大家在大魚大肉之外,多吃點粗糧”食材明細主料紫薯(100g)糯米(80g)輔料紅薯(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯糯米丸的做法步驟1、把紫薯紅薯蒸熟2、然後放入潔諾斯絞肉機攪成泥3、糯米提前泡一上午,然後撈出濾幹水,將紅薯泥紫薯泥揉成小圓球,粘上糯米4、然後...
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紅薯糯米糕怎麼做-紅薯糯米糕的做法
  • 紅薯糯米糕怎麼做-紅薯糯米糕的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)紅棗(10粒)糯米粉(適量)調料糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米糕的做法步驟1、紅棗清洗乾淨,切碎粒。2、紅薯。3、切薄片。4、入鍋蒸20分鐘。5、放入糖(不喜歡太甜可以省略這一步)。6、碾成泥狀。7、少量多次放入適量的糯米粉。8、把紅棗粒倒...
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黃紫薯糯米糕怎麼做-黃紫薯糯米糕的做法
  • 黃紫薯糯米糕怎麼做-黃紫薯糯米糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(一個)黃薯(一個)糯米粉(200g)低粉(100g)輔料白糖(40g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃紫薯糯米糕的做法步驟1、糯米粉、糖和低粉稱好倒一起加少量熱水和(不用和成麪糰)2、碾碎黃薯,倒一半剛才未和成團的麪粉。然後和成黃色麪糰,壓模。(漏拍了一些步驟圖)3、紫薯也同...
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紅薯糯米月餅的做法 紅薯🍠糯米月餅🥮 紅薯糯米月餅怎麼做
  • 紅薯糯米月餅的做法 紅薯🍠糯米月餅🥮 紅薯糯米月餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1斤)輔料糯米粉(200g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米月餅的做法步驟1、紅薯切片上鍋蒸。2、蒸熟搗碎加入適量白糖和入糯米粉。3、揉成光滑麪糰。4、取小份包餡我放的是花生和蜜棗喜歡吃核桃仁的也可以放點。5、用月餅🥮模具將其印好上鍋蒸半個小...
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紅薯紅棗糯米粥怎麼做-紅薯紅棗糯米粥的做法
  • 紅薯紅棗糯米粥怎麼做-紅薯紅棗糯米粥的做法

  • “紅薯含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,有着預防癌症的功效。紅棗是物美價優的補養品,是百姓滋補品首選,紅棗的功效也很多,可以健脾益胃,補氣養血,補血安神,抗癌等。紅薯、紅棗再搭配些也很利好的糯米、大米煮粥,不但營養豐富,具有食療功效,味道、口感也都很不錯。”食材明細主...
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糯米紅薯餅怎麼做-糯米紅薯餅的做法
  • 糯米紅薯餅怎麼做-糯米紅薯餅的做法

  • “川東過年很多人家都會炸糯米紅薯餅他們叫做粑粑。”食材明細主料糯米(600克)紅薯(2個)輔料白糖(80-100克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅薯餅的做法步驟1、紅薯削皮斬塊,上鍋蒸熟。2、將煮熟的紅薯和糯米、白糖一起揉勻。3、鍋中放入大概150-200克植物油,不用放太多油...
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紫薯糯米涼糕怎麼做-紫薯糯米涼糕的做法
  • 紫薯糯米涼糕怎麼做-紫薯糯米涼糕的做法

  • “好吧,我跟紫薯較上勁了,週末買了3個紫薯,一次性全部搞定了!!\(^o^)/~”食材明細主料糯米(4分之3杯)紫薯泥(半根紫薯)輔料葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米涼糕的做法步驟1、糯米提前泡發4個小時,洗淨,加適量清水,煮熟。紫薯洗淨去皮,切小塊,放鍋裏蒸熟,搗...
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紫薯糯米糕怎麼做-紫薯糯米糕的做法
  • 紫薯糯米糕怎麼做-紫薯糯米糕的做法

  • “紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病...
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小米糯米紅薯粥怎麼做-小米糯米紅薯粥的做法
  • 小米糯米紅薯粥怎麼做-小米糯米紅薯粥的做法

  • “紅薯又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質。紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。春季養生可多喝些紅薯粥,因為紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱,尤其是患腸胃病和感冒的人,多喝紅薯粥可以增強抵抗力。”食材明細主料糯米(80g)小米(30g)紅...
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紅薯糯米丸子怎麼做-紅薯糯米丸子的做法
  • 紅薯糯米丸子怎麼做-紅薯糯米丸子的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米丸子的做法步驟1、紅薯去皮,壓泥。2、放入糯米粉。3、和成不粘手的麪糰。4、搓成長條。5、切塊。6、戳成圓球。7、滾上芝麻。8、油5成熱。9、小火炸,不斷攪動。10、飄起撈出。11...
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糯米雙薯糕怎麼做-糯米雙薯糕的做法
  • 糯米雙薯糕怎麼做-糯米雙薯糕的做法

  • “今晚很衝動去商場買了一些食材粉類的東東,挑了紫薯紅薯,買了糯米粉!忙了一個晚上,做了這個糯米雙薯糕!QQ彈彈,很好吃喔,顏值又高!”食材明細主料紫薯(2個)紅薯(1個)糯米粉(6匙)白糖(2匙)輔料水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米雙薯糕的做法步驟1、紫薯蒸好壓成泥!2、...
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紅薯糯米球怎麼做-紅薯糯米球的做法
  • 紅薯糯米球怎麼做-紅薯糯米球的做法

  • “簡單的油炸食品,快過年了怎麼能少得了糯米球呢”食材明細主料紅薯(少許)糯米粉(少許)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米球的做法步驟1、紅薯洗淨,上鍋蒸2、蒸到筷子能戳透就好了3、取出去皮4、用勺子按成泥5、加入糯米粉6、揉成光滑麪糰,醒十分鐘7、鍋裏倒...
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紅薯紫薯糯米餅怎麼做-紅薯紫薯糯米餅的做法
  • 紅薯紫薯糯米餅怎麼做-紅薯紫薯糯米餅的做法

  • “紅薯加入糯米粉,包入帶有奶香味的紫薯,香甜軟糯,特別好吃。這個小餅做早餐當零食都是不錯的選擇。”食材明細主料紅薯(460g)紫薯(250g)糯米粉(150g)麥芯粉(50g)輔料煉乳(50g)花生油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯紫薯糯米餅的做法步驟1、把紅薯,紫薯放入鍋中蒸熟2、剛蒸熟...
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紅薯糯米棗泥糕怎麼做-紅薯糯米棗泥糕的做法
  • 紅薯糯米棗泥糕怎麼做-紅薯糯米棗泥糕的做法

  • “最喜歡紅薯丸了,這次變變樣子”食材明細主料紅薯(適量)熟糯米粉(適量)棗泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米棗泥糕的做法步驟1、紅薯入蒸鍋先蒸熟,晾涼備用2、做好的棗泥餡3、取適量紅薯,加入適量熟糯米粉,揉成團4、取一小塊紅薯糯米糰,拍成園餅5、中間按出窩6、...
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紅薯糯米圓子的做法 紅薯糯米圓子(二) 紅薯糯米圓子怎麼做
  • 紅薯糯米圓子的做法 紅薯糯米圓子(二) 紅薯糯米圓子怎麼做

  • “從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓,但是偶其實是不喜歡吃湯圓的,準確點説不是不喜歡,是不喜歡裏面的餡,奇怪吧?俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃裏面的餡……一直想着啥時候能讓我只吃皮不吃餡就好了……媽媽説,那還叫點心嗎?妹妹説...
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紅薯糯米滋怎麼做-紅薯糯米滋的做法
  • 紅薯糯米滋怎麼做-紅薯糯米滋的做法

  • “所有配料都可以按自己喜好添加,沒什麼具體要求。”食材明細主料紅薯(2根)糯米(適量)輔料糖(適量)奶粉(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米滋的做法步驟1、紅薯去皮。2、切片。3、放到鍋中蒸20分鐘。4、壓碎。5、加入糖和奶粉。6、攪拌均勻。7、放入糯米粉。...
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紅薯糯米餈怎麼做-紅薯糯米餈的做法
  • 紅薯糯米餈怎麼做-紅薯糯米餈的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)糯米粉(120g)玉米澱粉(20g)紅棗(10顆)調料清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米餈的做法步驟1、蒸熟的紅薯。2、紅棗切開去核。3、紅薯按壓成泥。4、放入糯米粉和玉米澱粉。5、放入切好紅棗粒,加入適量的水。6、和成麪糰。7、搓成小球。8、盤底...
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紅薯糯米餅怎麼做-紅薯糯米餅的做法
  • 紅薯糯米餅怎麼做-紅薯糯米餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料糯米粉(適量)芝麻(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米餅的做法步驟1、成品圖。2、紅薯適量去皮,改刀切片,大火上鍋蒸熟。3、紅薯蒸熟,趁熱按壓成泥,加入適量白糖,加入適量糯米粉,和成麪糰。4、下劑子麪糰50克一個,蘸適量芝麻。5、...
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