美味健康的涼拌菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
花生米 :適量
火腿 :1根
黃瓜 :1根
木耳 :1把
腐竹 :2根
洋白菜 :適量
皮蛋 :2個
味極鮮 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
蒜泥 :適量
糖 :適量
主料
洋葱 :1個花生米 :適量
火腿 :1根
黃瓜 :1根
木耳 :1把
腐竹 :2根
洋白菜 :適量
皮蛋 :2個
輔料
老醋 :適量味極鮮 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
蒜泥 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.木耳一小把,提前用水泡發好。然後放開水裏煮三兩分鐘。煮完後放涼水裏過涼。
2.花生米一把放電餅鐺烤熟。不要烤糊了。放涼。
3.腐竹泡好後放水裏煮三兩分鐘,過涼,切成小段。
4.皮蛋放鍋裏煮熟,切成小塊。
5.黃瓜拍碎,切成小塊。
6.洋葱切小塊。
7.火腿切小塊。
8.各種配料放一個盆裏。
9.涼拌菜好吃的關鍵,老醋和蒜泥,這兩樣多加點,其餘的調料適量調味即可。
10.拌好的成品圖。
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