清炒小油菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :兩瓣
鹽 :一勺
糖 :一勺
味精 :一勺
主料
油菜 :一份輔料
油,最好豬油 :一份蒜 :兩瓣
鹽 :一勺
糖 :一勺
味精 :一勺
1. 菜掰開洗淨
2. 菜心部分最好另外來幾刀。像圖。先入鍋。
3. 蒜切片,如圖。
4. 油鍋入豬肉,調香,入蒜片,爆香。
5. 入菜心翻片刻後入菜。
6. 翻炒,入鹽,糖,最後入味精。
7. 起鍋,清淡,美味。
如果沒有豬油,普通油事先加入幾片豬肉進行小爆片刻,也能達到豬油燒菜的香美。
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