香煎黑椒雞包子的做法 香煎黑椒雞包仔 香煎黑椒雞包子怎麼做
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 調味 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎黑椒雞包子的做法步驟
1、把餡料切小粒。
2、雞肉加水煮至七分熟。
3、把青椒、紅椒、洋衝爆香。
4、加入雞肉和味道炒香。
5、加入高湯和生粉水勾芡。
6、上碟,冷凍三十分鐘。
7、將包皮材料調製成麪糰。
8、將麪糰摘成劑子,再拍成圓皮。
9、包成包子生坯上籠餳置三十分鐘。
10、再用大火蒸八分鐘,拿起煎成地部金黃色上菜可吃了。哈哈
小竅門
餡料味道要辣就放多點黑椒粉不要就少放點。
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