香煎黑椒小土豆怎麼做-香煎黑椒小土豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎黑椒小土豆的做法步驟
1、小土豆沖洗用刷子刷乾淨;
2、鍋中加水,放入小土豆煮熟,約15分鐘;
3、煮熟的小土豆撈出瀝乾稍晾凉;
4、用鍋鏟把小土豆壓扁;
5、鍋中加油燒熱,放入小土豆小火煎;
6、灑點鹽,磨入些黑椒粉;
7、一面煎至金黃,反過來煎另一面,同樣灑點兒鹽和黑椒粉;
8、最後撒上葱花炒勻即可。
小竅門
除了黑椒粉,也可以加喜歡的其它調料如孜然粉等~~
如想要壓得好看些,先在邊上劃幾刀就行~
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