黑椒土豆牛肉的做法 黑椒土豆牛肉，黑椒配牛肉，下飯好搭檔！！ 黑椒土豆牛肉怎麼做

“黑椒土豆牛肉是菜餚名稱，是一道美食。黑椒具有強烈、刺激的味道，使用少許黑胡椒就能達到很好的治療效果，尤其是用於即刻振奮精神和補充精力。黑椒和牛肉就是絕配，每顆牛肉粒上都沾滿了黑椒醬汁，稍稍辣，讓人胃口大開。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒土豆牛肉的做法步驟

• 1、準備好食材！！！

• 2、首先取一個小碗，加入黑胡椒粉3g，生抽10g、老抽5g、蠔油、白糖3g，半碗清水攪拌均勻，黑椒汁就調好了。

• 3、牛肉洗淨切塊，放入碗裏，加入黑胡椒粉2g，生抽10g，老抽5g，澱粉5g，料酒20g，抓勻醃製一下。

• 4、土豆去皮洗淨切方塊，洋葱和青椒洗淨切塊，蒜頭去皮切片。

• 5、熱鍋放入適量油，把醃製好的牛肉倒入鍋裏，炒至牛肉熟透盛入碗裏。

• 6、再把土豆塊倒入鍋裏，煎至熟透，盛入盤裏待用。

• 7、鍋裏剩底油，把洋葱，蒜頭，圓椒倒入翻炒至斷生。

• 8、再把土豆和牛肉倒入翻炒均勻！

• 9、放入切好的圓椒翻炒均勻。

• 10、再把黑椒汁倒入，煮至湯汁濃稠即可出鍋。

• 11、裝盤即可！！🤩🤩

小竅門

由於胡椒會刺激腸道，進行了腹部手術或有腹部潰瘍的病人的食譜中不能出現胡椒。