![淮山鴨血蒸肉末怎麼做-淮山鴨血蒸肉末的做法]( "淮山鴨血蒸肉末怎麼做-淮山鴨血蒸肉末的做法")
- “淮山粉糯、鴨血嫩滑，加入肉末蒸出來特別香，好吃😋！”食材明細主料淮山（500g）鴨血（1盒）肉末（150g）輔料葱（1顆）調料醬油（3匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山鴨血蒸肉末的做法步驟1、準備的食材。2、淮山去皮切段。3、鴨血、淮山切成片狀，撒上適量鹽調味。4、...
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![正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法]( "正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法")
- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊，毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節，待用。2、小葱切...
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![蒸淮山怎麼做-蒸淮山的做法]( "蒸淮山怎麼做-蒸淮山的做法")
- “淮山洗淨蒸熟後可以炒菜或燙火鍋，非常方便”食材明細主料淮山（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山的做法步驟1、淮山洗淨放入高壓鍋蒸架上2、蓋好蓋子壓10分鐘左右3、蒸熟的淮山4、颳去皮，切片可以炒制，也可以放火鍋或者煮湯小竅門淮山生的時候去皮時，粘液弄得手很...
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![湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法]( "湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法")
- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大紅椒（5個）大青椒（3個）乾紅椒（10個）洪江甜醬（1匙）八角（2個）香葉（1克...
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![正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做]( "正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做")
- “上次我做過一次岐山臊子面，裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力，這此換了單反決定再戰肉臊子不多説，上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
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![正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法]( "正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法")
- “陝西的臊子品種繁多，有葷的素的，有幹臊子、湯臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特點臊子油光紅潤，味鮮香濃厚而不膩，酸辣適口，可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》，菜譜是由專業廚師曹紅科...
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![肉末鴨血怎麼做-肉末鴨血的做法]( "肉末鴨血怎麼做-肉末鴨血的做法")
- “常家菜之一，做法簡單，好吃下飯！”食材明細主料豬肉末（100g）鴨血（一盒）輔料大葱白（一段）蒜子（二個）豆瓣醬（適量）青葱葉（適量）調料料酒（一匙）蠔油（一匙）一品鮮醬油（一匙）雞精（適量）白糖（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末鴨血的做法步驟1、食材集合，鴨血切小塊備用，葱、姜切末，青葱葉切小段...
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![生薑淮山蒸老鴨怎麼做-生薑淮山蒸老鴨的做法]( "生薑淮山蒸老鴨怎麼做-生薑淮山蒸老鴨的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）老鴨（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑淮山蒸老鴨的做法步驟1、老鴨2、斬塊，3、淮山，4、薑片，5、淮山去皮切丁，6、薑片放進油鍋裏炒香，7、放進老鴨，8、撒上鹽，9、炒勻，10、淮山碼碗底，11、放上炒好的老鴨，12、隔水蒸，13、高壓3...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![百合淮山肉末湯怎麼做-百合淮山肉末湯的做法]( "百合淮山肉末湯怎麼做-百合淮山肉末湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）百合（適量）淮山（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合淮山肉末湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入砂鍋。3、加入礦泉水。4、浸泡半小時。5、加入淮山。6、加入泡好的百合煮熟即可調味。7、開動啦。...
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![淮山薯燜鴨怎麼做-淮山薯燜鴨的做法]( "淮山薯燜鴨怎麼做-淮山薯燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）輔料濰山薯（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）淮山薯燜鴨的做法步驟1、鴨肉用十三香、生抽、糖醃數小時以便更加入味。2、鍋裏倒入熱先爆炒薑片。3、把鴨肉倒入翻炒片刻添少許水煮沸。4、再把濰山薯倒入蓋了鍋蓋燜約半小時。5、直至淮山薯...
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![淮山燜鴨子怎麼做-淮山燜鴨子的做法]( "淮山燜鴨子怎麼做-淮山燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鮮淮山（適量）鴨子（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）柱候醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山燜鴨子的做法步驟1、原料：鮮淮山、鴨子;姜,葱,蒜各少許;鹽、柱候醬少許。料酒一瓶蓋。2、鴨子切件，飛水（我直接拿開水沖洗一下），通過飛水處理，可除去血污，消除或...
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![泡椒肉末鴨血怎麼做-泡椒肉末鴨血的做法]( "泡椒肉末鴨血怎麼做-泡椒肉末鴨血的做法")
- “鴨血，性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可衝入熱酒服；又用於血熱上衝，中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨血（500g）豬肉（380g）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適...
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![鹹鴨蛋蒸肉末怎麼做-鹹鴨蛋蒸肉末的做法]( "鹹鴨蛋蒸肉末怎麼做-鹹鴨蛋蒸肉末的做法")
- 食材明細主料生鹹鴨蛋（2只）肉末（225克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹鴨蛋蒸肉末的做法步驟1、食材：生鹹鴨蛋、肉末。2、將生鹹鴨蛋洗淨，撈出。3、在肉末里加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加適量的清水。6、調味拌勻。7、接着，打入鹹鴨蛋。8、然後，在電...
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![淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法]( "淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法")
- 食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙蔘2小段...
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![肉末淮山蒸玉米怎麼做-肉末淮山蒸玉米的做法]( "肉末淮山蒸玉米怎麼做-肉末淮山蒸玉米的做法")
- “簡單蒸菜，清淡有營養！”食材明細主料淮山（1截）玉米（1根）肉末（50g）輔料葱（少許）調料醬油（2匙）食用油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末淮山蒸玉米的做法步驟1、準備的食材。2、玉米粒放盤底，淮山去皮切小塊放上面。撒上少許鹽。3、最後肉末放上方，蒸汽上來放入蒸鍋。4...
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![豆腐肉末蒸淮山怎麼做-豆腐肉末蒸淮山的做法]( "豆腐肉末蒸淮山怎麼做-豆腐肉末蒸淮山的做法")
- “雜蔬蒸肉末豆腐，清香、軟糯，美味！”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）淮山（1截）肉末（適量）輔料葱（少許）調料醬油（2匙）鹽（適量）生粉（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉末蒸淮山的做法步驟1、準備的食材。2、淮山、胡蘿蔔去皮。3、胡蘿蔔、淮山、豆腐切塊。4、間隔碼好裝盤。5、上...
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![蒸淮山藥怎麼做-蒸淮山藥的做法]( "蒸淮山藥怎麼做-蒸淮山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棒淮山藥（1塊）輔料食用白糖（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山藥的做法步驟1、準備鐵棒淮山藥一段砍成三小段。2、削皮洗淨切片稜形塊備用（可以用一次性手套工作，不然手會癢）。3、鍋內放入水上鍋蒸熟，冷水算時間大約二十分鐘，起蓋撒白糖出鍋即可。4、老少...
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![淮南牛肉湯的正宗做法你會了嗎]( "淮南牛肉湯的正宗做法你會了嗎")
- 説到牛肉湯，大家都不會熟悉，但是要説到最正宗和最美味的牛肉湯那還的屬淮南的牛肉湯了，吃了一次就想吃第二次的味道，這輩子都忘不了。但是牛肉湯的做法有很多種，雖然味道都不錯，但都不是最正宗的。下面小編就給大家介紹下正宗的淮南牛肉湯做法哦。一、淮南牛肉湯的正宗做法你會...
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![鮮淮山蒸肉怎麼做-鮮淮山蒸肉的做法]( "鮮淮山蒸肉怎麼做-鮮淮山蒸肉的做法")
- “淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效，適用於脾胃虛弱，腎虛尿頻、消渴、泄瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘，多吃有補益。搭配瘦肉蒸吃，味道鮮美。”食材明細主料鮮淮山（200g）豬臉肉（150g）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮淮...
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![淮山片蒸肉怎麼做-淮山片蒸肉的做法]( "淮山片蒸肉怎麼做-淮山片蒸肉的做法")
- “淮山之後煲湯喝？試一試這個蒸法。”食材明細主料肉（200g）輔料山藥（100g）蒜頭（4瓣）幹香菇（4個）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山片蒸肉的做法步驟1、肉加生抽，鹽，醃製半小時。2、淮山切片擺盤子底部。3、切蒜頭，辣椒。4、幹香菇泡發，切碎，加生抽耗油攪拌後淋到肉...
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![淮山蒸雞怎麼做-淮山蒸雞的做法]( "淮山蒸雞怎麼做-淮山蒸雞的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）雞（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山蒸雞的做法步驟1、淮山去皮浸水防氧化。2、雞剁成小塊。3、加入鹽油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入薑片葱絲拌勻。6、大火蒸半小時即可。7、開動啦。...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法]( "淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）淮山（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉，淮山，生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊，用熱水煮一下，去除表面粘液4、所有食材放入高壓鍋，加清水煮五分鐘5、加鹽調味即...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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味味甜
