黑椒蠔油牛肉炒飯的做法 黑椒耗油牛肉粒炒飯 黑椒蠔油牛肉炒飯怎麼做

食材明細

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• 簡單 （難度）

黑椒蠔油牛肉炒飯的做法步驟

• 1、1、蘑菇洗淨切小片，葱切葱花，牛肉切丁，醃製：生抽、蛋清、料酒、一點點白糖和生粉，抓勻，醃製5-8分鐘。
• 2、2、鍋中放少許油，將蘑菇下鍋小火煸炒，將水分都炒出來。
• 3、3、放入牛肉粒拌炒。
• 4、4、牛肉一變色，放一大匙蠔油略加拌炒。
• 5、5、放入米飯，將米飯炒散，加一點點生抽炒勻。
• 6、6、放入葱花。
• 7、7、撒上適量黑胡椒即可出鍋