蠔油黑椒牛肉怎麼做-蠔油黑椒牛肉的做法
- 熱菜
- 關注:1.8W次
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油黑椒牛肉的做法步驟
1、牛裏脊肉,已切片
2、加入1大匙李錦記黑胡椒醬,抓勻
4、香菇洗淨切片,圓葱和尖椒洗淨切塊
5、油温四成熱下醃好的肉片,劃散
6、變色後馬上撈出
7、控油備用
8、鍋裏重新注油燒熱,爆香葱姜
9、下香菇,煸炒出水分
10、下尖椒和圓葱,煸炒至斷生
11、下滑過的牛肉
12、加入1大匙蠔油,少許生抽
13、快速炒勻出鍋
14、裝盤後再撒點現磨的黑胡椒碎
小竅門
黑胡椒醬和蠔油都有鹹度,不用加鹽,生抽也要少加
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/pzz2oj.html