湘式拌飯怎麼做-湘式拌飯的做法
- 主食
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“早幾天在韓式料理店吃了一餐韓式拌飯,沒有想像的那麼好吃。想起我們小時候最喜歡吃的油湯拌飯,頓時口水直流。今天早餐我們就吃拌飯,沒有韓式泡菜,湘式拌飯也好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
湘式拌飯的做法步驟
1、八分鐘煮好飯,盛出備用
2、香腸炸出油,肥肉變色之後盛出,留着油炒榨菜
3、榨菜一小包,洗淨,切碎,放鍋裏炒幹水分
4、最後所有的菜全部放在飯裏,加點香油,自制蘋果醋,自制辣椒蒜蓉,拌勻,煎兩個蛋,完成
小竅門
拌飯用東北米最好,不粘,我們今天用的是泰國米很粘,不好拌勻
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