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關於大白菜海蔘面的做法的餐飲百科

大白菜海蔘面怎麼做-大白菜海蔘面的做法
  • 大白菜海蔘面怎麼做-大白菜海蔘面的做法

  • “大白菜葉2片西紅柿1顆海蔘1勺掛麪適量2人份輔料others鹽1勺油適量”食材明細主料海蔘(適量)面(適量)大白菜(適量)輔料西紅柿(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海蔘面的做法步驟1、大白菜洗淨切絲,西紅柿洗淨切成小塊,泡發的海蔘切成片,鍋裏放油燒熱,倒...
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海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做
  • 海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法
  • 大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)剔骨肉(適量)薺菜(1把)海蔘(1個)掛麪(50克)清水(適量)食鹽(1克)雞精(小許)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大骨海蔘薺菜面的做法步驟1、醬棒骨把肉剔下來。2、骨頭放鍋裏,加清水,煮20分鐘。3、洗好的薺菜。4、發好的海蔘。5、洗好的雞蛋。6、大骨煮20分...
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海蔘扇貝丁白菜湯怎麼做-海蔘扇貝丁白菜湯的做法
  • 海蔘扇貝丁白菜湯怎麼做-海蔘扇貝丁白菜湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)扇貝丁(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)食鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)食用油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘扇貝丁白菜湯的做法步驟1、白菜切絲,便於入味,不用很細2、白菜葉子部分可以切更粗一些3、鍋燒熱油4、放入白菜幫部分翻炒,翻炒過程放...
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海蔘白菜豬肉餃子怎麼做-海蔘白菜豬肉餃子的做法
  • 海蔘白菜豬肉餃子怎麼做-海蔘白菜豬肉餃子的做法

  • “有媽的孩子是個寶。元旦回老家看媽媽,媽媽給拿了幾斤海蔘。我倒是咋吃都可以,少爺不愛吃呀,不吃放到下個冬季的營養肯定不行了。做成孩子愛吃的形式吧。包成餃子,總不能揀出來吧。”食材明細主料海蔘(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞精(適量)葱...
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海蔘白菜燉豆腐怎麼做-海蔘白菜燉豆腐的做法
  • 海蔘白菜燉豆腐怎麼做-海蔘白菜燉豆腐的做法

  • “白菜季‘巨’獻”食材明細主料白菜(適量)海蔘(一隻)豬肉(100g)粉條(20g)豆腐(100g)輔料葱(適量)薑絲(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘白菜燉豆腐的做法步驟1、準備材料。海蔘提前煮熟。(也可以用泡發海蔘,但是要提前煮熟。煮海蔘不能有油,相信大家都知道的)2...
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翡翠白菜海蔘肉餃怎麼做-翡翠白菜海蔘肉餃的做法
  • 翡翠白菜海蔘肉餃怎麼做-翡翠白菜海蔘肉餃的做法

  • 食材明細主料菠菜汁麪糰(150克)豬肉糜(100克)白菜(50克)海蔘(1個)輔料花生油(3克)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(0.5克)葱(3克)姜(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠白菜海蔘肉餃的做法步驟1、菠菜汁放食鹽。2、加麪粉,攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,蓋保鮮膜醒發30分鐘。4、豬肉糜和葱薑末剁一起...
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奶白菜炒海蔘怎麼做-奶白菜炒海蔘的做法
  • 奶白菜炒海蔘怎麼做-奶白菜炒海蔘的做法

  • “野生海蔘大小不均勻。越小生長年限越少,同樣滋補的效果越差。天還不夠冷,我把最小的幾個先發了來吃。”食材明細主料奶白菜芯(約80g)小海蔘(2個)輔料食用油(小許)冰淇淋蘿蔔(40g)調料葱(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶白菜炒海蔘的做法步驟1、取奶白菜芯。2、橫...
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白菜芯拌海蔘怎麼做-白菜芯拌海蔘的做法
  • 白菜芯拌海蔘怎麼做-白菜芯拌海蔘的做法

  • 食材明細主料黃金白菜芯(約120g)海蔘(1個)輔料胡蘿蔔(小許)香菜(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)雞精(半克)陳醋(小許)蠔油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯拌海蔘的做法步驟1、取菜芯切絲。2、胡蘿蔔切絲,香菜切段。3、所有食材放一起。4、大蒜切末,放菜裏。5、取泡發好的海蔘。...
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香菜葱白拌海蔘怎麼做-香菜葱白拌海蔘的做法
  • 香菜葱白拌海蔘怎麼做-香菜葱白拌海蔘的做法

  • “酸辣鹹鮮,爽口不膩。”食材明細主料香菜(適量)葱白(適量)海蔘(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陣醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜葱白拌海蔘的做法步驟1、香菜,葱白,小米椒。2、葱白切絲,小米椒切斜絲。3、香菜切段。4、泡發好的海蔘。5、海蔘切海蔘圈。6...
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海蔘菜芯菠菜面怎麼做-海蔘菜芯菠菜面的做法
  • 海蔘菜芯菠菜面怎麼做-海蔘菜芯菠菜面的做法

  • “麻辣,色澤漂亮,營養豐富。”食材明細主料海蔘(一條)菠菜泥(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)菜芯(適量)金針菇(適量)輔料玉米油(適量)蒜苗(一根)花椒(5粒)鹽(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)超麻花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蔘菜芯菠菜面的做法步驟1、油綠菠菜適量,擇洗乾淨。2、綽一下...
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海蔘莧菜空心面怎麼做-海蔘莧菜空心面的做法
  • 海蔘莧菜空心面怎麼做-海蔘莧菜空心面的做法

  • “最近被這美美的顏色圈粉啦,太愛莧菜了!隨意搭配,隨手驚豔!”食材明細主料空心面(適量)莧菜(適量)輔料即食海蔘(一個)調料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘莧菜空心面的做法步驟1、即食海蔘備用。2、空心面一撮。3、莧菜洗淨備用。4、改刀成大段。5、湯鍋入水煮...
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海蔘大拌菜怎麼做-海蔘大拌菜的做法
  • 海蔘大拌菜怎麼做-海蔘大拌菜的做法

  • “一般人羣都能食用海蔘,它是高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。一到夏天就對涼菜入迷!黃瓜性涼,如肺、胃、大腸經,清熱利水,解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效,常食有益於身體健康。。天氣炎熱,對於油膩膩的東西完全無感,但...
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白菜葉拌海蔘怎麼做-白菜葉拌海蔘的做法
  • 白菜葉拌海蔘怎麼做-白菜葉拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜葉(適量)海蔘(一條)輔料小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉拌海蔘的做法步驟1、白菜葉適量。2、切細絲。3、小米椒,香菜。4、泡發好的海蔘焯一下水。5、海蔘過涼水,切成斜片。6、白菜葉放碗裏。7...
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白菜芯木耳拌海蔘怎麼做-白菜芯木耳拌海蔘的做法
  • 白菜芯木耳拌海蔘怎麼做-白菜芯木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)木耳(適量)海蔘(3條)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯木耳拌海蔘的做法步驟1、泡發焯過水的海蔘三條。2、縱切成條。3、白菜芯切粗絲。4、小米椒,香菜。5、泡發焯過水的木耳。6、所有食材放大...
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白菜荷蘭豆爆海蔘怎麼做-白菜荷蘭豆爆海蔘的做法
  • 白菜荷蘭豆爆海蔘怎麼做-白菜荷蘭豆爆海蔘的做法

  • 食材明細主料白菜(一片)荷蘭豆(40g)海蔘(2個)輔料食用油(半匙)調料葱白(小許)食鹽(小許)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜荷蘭豆爆海蔘的做法步驟1、泡好的海蔘切條。2、荷蘭豆摘洗乾淨,白菜切條。3、葱白切條。4、把白菜和荷蘭豆焯水。5、變色撈出過冷水瀝乾水分備用。6、...
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泡菜排骨海蔘面怎麼做-泡菜排骨海蔘面的做法
  • 泡菜排骨海蔘面怎麼做-泡菜排骨海蔘面的做法

  • 食材明細主料熟排骨(適量(及湯))麪條(120克左右)海蔘(2個)泡菜(80克)食鹽(0.5克)雞精(小許)清水(50克(排骨湯))輔料清水(若干(煮麪))青小米辣(一個)紅小米辣(一個)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜排骨海蔘面的做法步驟1、泡發好的海蔘。2、排骨。3、泡蘿蔔,泡豆角,泡姜塊都沖洗一下。4、泡菜和...
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海蔘白菜湯怎麼做-海蔘白菜湯的做法
  • 海蔘白菜湯怎麼做-海蔘白菜湯的做法

  • “立冬後,大白菜開始批量上市。白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有“百菜之王”的美譽,可以補虛損、益肺胃、生津潤腸。白菜還是百搭食材,與多種食材組合都可以加工成美味。白菜與有着滋陰補腎,養心潤燥,補血補虛,增強機體免疫力等功效的海蔘搭配煮湯,湯的味道很鮮美...
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海蔘燒肉燉白菜怎麼做-海蔘燒肉燉白菜的做法
  • 海蔘燒肉燉白菜怎麼做-海蔘燒肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料海蔘燒肉(150克)白菜(800克)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘燒肉燉白菜的做法步驟1、取白菜。2、撕成塊。3、熱鍋冷油。4、放食鹽。5、放白菜翻炒。6、做好的海蔘燒肉。7、取一些燒肉。8、放白菜裏一起翻炒。9、翻炒至白菜斷生。10、加清水,清...
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白果海蔘青菜粥怎麼做-白果海蔘青菜粥的做法
  • 白果海蔘青菜粥怎麼做-白果海蔘青菜粥的做法

  • 食材明細主料海蔘(500克)輔料青菜(50克)白果(20顆)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白果海蔘青菜粥的做法步驟1、海蔘提前泡個兩天,開水煮兩小時直至煮軟了撈出來洗乾淨切丁,加入米,白果料酒一起放入砂鍋煲半個鐘頭,出鍋之前,加入碎青菜,鹽,雞精出鍋即可2...
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白灼海蔘怎麼做-白灼海蔘的做法
  • 白灼海蔘怎麼做-白灼海蔘的做法

  • 食材明細主料活海蔘(一個)輔料黃瓜(一個)調料辣根(小許)生抽(幾克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蔘的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切厚片。3、擺盤。4、鍋燒開水。5、取切片的活海蔘。6、放開水裏,燙十秒即可撈出。7、裝盤。8、成品。9、取辣根。10、擠碗裏。11、放生抽,...
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小白菜木耳拌海蔘怎麼做-小白菜木耳拌海蔘的做法
  • 小白菜木耳拌海蔘怎麼做-小白菜木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)海蔘(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜木耳拌海蔘的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、開水焯熟,撈出過涼水,輕輕攥一下水份備用。3、泡發的海蔘也焯一下水過涼。4、...
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海蔘白菜拌油脂渣怎麼做-海蔘白菜拌油脂渣的做法
  • 海蔘白菜拌油脂渣怎麼做-海蔘白菜拌油脂渣的做法

  • “要做紅燒肉快遞快遞給我們家小公主,她不吃肥肉,所以買的後肘肉給她做,把肥肉切細了,熬成豬油,熬油剩的油脂渣不捨扔呀,就做涼拌菜吧。”食材明細主料海蔘(適量)白菜(適量)油脂渣(適量)輔料食鹽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香菜(適量)紅椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法
  • 海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法

  • “這種面煮出來的湯汁比較濃,不是清湯粉,且各種食材混合煮出來的,我老家把這面叫混湯麪。味道比煮好面再澆熱湯要鮮香,老人特別喜歡吃這種。”食材明細主料白菜(50g)海蔘(1個)掛麪(40g)輔料清水(適量)食用油(小許)調料葱(小許)生抽(小許)食鹽(1g)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海...
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大白菜海蔘湯怎麼做-大白菜海蔘湯的做法
  • 大白菜海蔘湯怎麼做-大白菜海蔘湯的做法

  • “大白菜200克,新鮮海蔘1只。調料:葱花、薑末、鹽各適量。”食材明細主料曉芹海蔘(適量)大白菜(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜海蔘湯的做法步驟1、大白菜擇洗乾淨,切成片;海蔘清水沖洗一下,然後切成塊狀。2、油鍋燒熱,炒香薑末...
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