百合臘八粥怎麼做-百合臘八粥的做法

“從小很少過臘八節。所以又忘記這個節日了。

看着朋友圈各種曬臘八美食，才記起來，都是中午時分了

順便網上看看吃臘八粥的意義，除了祭祀、禱祝、紀念之意，還有：温暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜（以粥代茶）、結緣等意。重要的有個年年有餘的故事哈。

這麼多美意如此，咱也應當來繼承一下習俗。做法及食材上相傳到現在，已不再那麼講究了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合臘八粥的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、洗淨後，浸泡2小時以上

• 3、放入鐵釜飯煲，加入適量水(按平時煮粥的水量就好

• 4、接上電源，選擇煮粥功能，默認1小時30分鐘，按開始，烹煮中

• 5、倒計時剩20分鐘左右加入適量冰糖

• 6、程序結束就可以出鍋了

• 7、7、熱呼呼來一碗，整個冬天都暖起來了。

• 8、美味甜粥

小竅門

1、食材選擇上非常多，據自己喜歡來選就好。均為乾料，需要提前浸泡。特別是豆類，不易煮熟，更需要提前泡。
2、我的鍋有單獨煲粥功能，默認1小時30分。沒有鐵釜需要煮的時間長一點，或者換沙鍋來做。
3、水的量以平時燒米粥的量為準，所自己的喜歡稀稠而增減，沒有特別要求。