這些方法一看就會-櫻桃蛋糕怎麼做好吃

小的時候，每當過生日，爸爸媽媽就會專門去蛋糕店裏做一個生日蛋糕送給我，長大以後，生日也就潦草的過去了。每種蛋糕的形狀，用料都是不一樣的，所以它的口味自然也是多種多樣的我今天給大家介紹一種櫻桃蛋糕的簡單做法，一起跟着小編來學習吧。

一、櫻桃蛋糕的做法

準備食材

中筋麪粉300公克，泡打粉5公克，小蘇打粉2公克，奶水280cc，細砂糖120公克，沙拉油100cc，温水40cc，可可粉15公克，植物性鮮奶油150公克，藍莓醬100公克，巧克力晶片50公克，櫻桃適量

步驟

1、取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和温水，以刮面刀拌勻備用。

2、取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。

3、將作法1加入作法2中拌勻。

4、取中筋麪粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成面煳。

5、烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的面煳，用刮面刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。

6、將作法5取出，待涼脱模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。

7、取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮面刀拌勻。

8、將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。

二、吃櫻桃的好處

1、抗貧血

櫻桃是補血佳品，櫻桃的含鐵量很高，位於各種水果之首，常吃櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，女人吃了可以有效的補充體內的氣血，它可以增強人的免疫力，你説吃櫻桃對身體真的是非常的好，如果你也有心需要，或者身邊的人有貧血的話，也建議他(她)吃櫻桃吧。

2、養顏駐容

櫻桃裏含有豐富的鐵，是最佳的補血水果，櫻桃自古就被叫做“美容果”，吃它還可以滋潤皮膚，它櫻桃營養豐富，裏面所含的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C，比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑的功效，不僅是櫻桃，尤其是富含維生素C、葉酸的新鮮蔬菜水果，維生素C能幫助人體吸收鐵元素，葉酸則有預防貧血的作用。

3、藥用價值多

櫻桃具有很大的藥用價值，櫻桃全身皆可入藥，將龍眼肉、枸杞子，旺火燒沸，去浮沫，再用小火煮30分鐘，再放入櫻桃，煮約15分鐘，待湯汁稠濃後加入白糖和勻，即可食用，有補血養肝的功效，治療凍瘡的偏方是櫻桃酒搽在瘡面即愈。櫻桃酒製法：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成，櫻桃還有很多的藥用價值，櫻桃核還有發汗透疹解毒的作用。

在中國，櫻桃一般多產於四川、浙江、江蘇等地區。而且櫻桃能夠幫助我們養肝補腎，美容養顏，其營養價值是非常的高。我們平時可以自己買來材料製作櫻桃蛋糕，方法簡單易上手，這樣不僅能夠吃到美味，還能夠在享受到美味的同時強健身體，何樂不為呢。