牛油果怎麼吃-牛油果能放多久

牛油果大家都知道有很高的營養價值，特別適合嬰兒吃的水果，而且牛油果具有美容養顏的作用，所以各位女性朋友都可以買來吃一下哦。那有一些朋友就問牛油果能放多久呢？牛油果還可以怎麼吃？下面小編就給大家介紹一下吧，想知道的趕快往下看吧。

一、牛油果能放多久

要看牛油果的軟硬程度，和外皮顏色。如果剛買的牛油果摸起來很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個星期。慢慢的，牛油果變得有點軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天。當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要開始吃了。如果這個情況再放，牛油果裏的果肉就會被氧化，會變黑。果肉變黑的話就別吃了。

二、牛油果的吃法

（一）牛油果蒸雞蛋

材料：牛油果1個、雞蛋3只、鹽適量、香油少許、黑魚子醬少許

做法

1、牛油果扒皮取出果肉，切塊。

2、取一大碗，打入雞蛋，加入鹽，把雞蛋打散。

3、再加入温水，一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。

4、然後加入牛油果，上蒸鍋蒸15分鐘左右。

5、出鍋淋上香油，擺上少許魚子醬裝飾即可。

（二）蝦仁牛油果沙拉

材料：熟蝦175克、碎細洋葱2湯匙、蛋黃醬5湯匙、伍斯特醬1湯匙、辣椒醬2湯匙、鹽少許

調味：牛油果2個、對半切開去核、檸檬汁1湯匙

裝飾用：生菜葉若干片、紅辣椒粉1茶匙、紅辣椒少許、切成絲

做法

1、將蝦仁、細洋葱、蛋黃醬、伍斯特醬和辣椒醬倒入碗中混合;加鹽調味。

2、用勺將混合物塞進半個牛油果，然後澆檸檬汁。將半個牛油果放在灑過辣椒麪的生菜葉上;用紅椒絲點綴一下即可上桌。

（三）牛油果番茄醬

材料：牛油果3個、青檸檬1個、鹽5克、洋葱半個、新鮮香菜1小把、李子型番茄2個、蒜頭1瓣、辣椒粉少許(選擇性)

做法

1、牛油果去皮去核，搗成泥;青檸檬擠汁，洋葱、李子型番茄切小丁，新鮮香菜、蒜頭切碎。

2、取一個稍大的碗，放入牛油果泥，加檸檬汁和鹽一起攪勻。

3、再加洋葱、香菜、番茄和蒜頭攪勻。如喜歡辣味，加辣椒粉調勻。

4、放冰箱冷藏1小時味道最佳，但也可以馬上吃。

（四）西紅柿牛油果羹

材料：大西紅柿4個、牛油果1個-去皮：去籽，切成丁、冷凍甜玉米75克：解凍、西紅柿2個：切成丁、切好的新鮮胡荽1把、新鮮檸檬汁1湯匙、現磨黑胡椒、鹽適量

做法

1、用一個榨汁機，將4只大西紅柿榨汁。

2、用一箇中碗，將西紅柿汁、牛油果、甜玉米、切成丁的2個西紅柿、胡荽和檸檬汁混在一起。再加入適量的鹽和胡椒， 最後倒到上菜的碗裏即可。

牛油果能放多久，牛油果怎麼吃，小編先給大家介紹到這裏了，不知道大家掌握到多少呢？不過有一些人不喜歡牛油果的口感，因為它原本是沒味道的，所以牛油果適合搭配別的東西來吃哦，趕快試一下小編介紹的吃法吧。希望小編的這篇文章能夠幫助到大家哦。