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關於澆汁菊花玉子怎麼做的餐飲百科

澆汁菊花玉子的做法 玉子花開—澆汁菊花玉子 澆汁菊花玉子怎麼做
  • 澆汁菊花玉子的做法 玉子花開—澆汁菊花玉子 澆汁菊花玉子怎麼做

  • “酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的裝飾,更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料蒜茸(適量)番茄醬(2湯勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)食鹽(1/3茶勺)雞粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁菊花玉子的做法步驟1、把玉子豆腐...
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玉米茄汁澆肉餅怎麼做-玉米茄汁澆肉餅的做法
  • 玉米茄汁澆肉餅怎麼做-玉米茄汁澆肉餅的做法

  • “女人天生愛美,喜歡一切美好的東西。喜歡漂亮美味,又有營養的食物。黃黃的玉米,紅亮的湯汁澆在濃香的肉餅上,是不是十分的誘人。玉米茄汁澆肉餅是一款顏色鮮豔味道酸甜爽口的菜餚。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁結合起來,澆在濃香的肉餅上,味道非常誘人食慾。玉米所含的營養...
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紅燒澆汁玉子怎麼做-紅燒澆汁玉子的做法
  • 紅燒澆汁玉子怎麼做-紅燒澆汁玉子的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(3個)輔料料酒(1.5勺)鹽(0.5勺)糖(2勺)生抽(1勺)白醋(2勺)澱粉(2勺)水(適量)番茄醬(2勺)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒澆汁玉子的做法步驟1、玉子豆腐(就是日本豆腐)切成段!2、之後改刀切十字花道!放入盤中!3、上蒸鍋蒸熟,大概是開鍋後十分鐘左右!4、調製紅燒汁,料酒,番...
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汁澆西蘭花怎麼做-汁澆西蘭花的做法
  • 汁澆西蘭花怎麼做-汁澆西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料精鹽(適量)油(適量)祕汁(適量)香油(適量)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)汁澆西蘭花的做法步驟1、西蘭花扳成花朵。2、鍋裏放水燒開,放點精鹽,油,再將西蘭花放進氽水。3、撈出瀝水,擺盤。4、澆上自制祕汁。5、淋上辣椒油,香油即成。...
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澆汁蟶子怎麼做-澆汁蟶子的做法
  • 澆汁蟶子怎麼做-澆汁蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料葱(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)蒜蓉辣醬(適量)香油(適量)辣根(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁蟶子的做法步驟1、新鮮的蟶子清洗乾淨。2、蟶子下鍋加小葱煮制開口撈出去殼。3、擺在盤子裏。4、碗裏放蒜末和小米辣。5、澆上熱油。6、放蒜蓉辣醬。...
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澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法
  • 澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法

  • “茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子,富含維生素P,維生素P能增強人體細胞間的黏着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協同,可提高微血管的彈性,有利於心血管病的防治。”食材明細主料長茄子(一隻)輔料...
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澆汁菊花魚如何做簡單又好吃
  • 澆汁菊花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1條輔料葱:適量姜:適量雞蛋:1個鹽:適量番茄醬:適量白糖:適量料酒:適量生粉:適量白醋:適量具體步驟1.首先將草魚去頭去尾,去除魚骨,留下的魚肉切片打菊花刀,葱白切段,薑切片。2.接着我們來醃製魚肉:將魚放入碗中...
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澆汁菊花魚怎麼做-澆汁菊花魚的做法
  • 澆汁菊花魚怎麼做-澆汁菊花魚的做法

  • “澆汁菊花魚我選用的是草魚又稱鯇魚。與青魚、鱅魚、鰱魚並稱為我國四大淡水魚。草魚肉質細嫩,骨刺少,營養豐富,並且很適合切花刀製作菊花魚等造型菜,深受大家喜愛。此菜色澤紅亮,酸甜開胃、外焦裏嫩。造形美觀。”食材明細主料草魚(1條)輔料葱姜(少許)配料番茄醬(2大勺)食用油(適量...
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澆汁雙花怎麼做-澆汁雙花的做法
  • 澆汁雙花怎麼做-澆汁雙花的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)有機菜花(適量)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)味精(適量)蠔油(1勺)葱末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)食用油(適量)鵪鶉蛋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁雙花的做法步驟1、有機菜花和西藍花掰成小朵,熟鵪鶉蛋剝皮備用。2、鍋中加入加一勺鹽燒開。3、有機菜花焯水後...
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澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法
  • 澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口,茄子入口即化。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜沫(適量)花椒(幾粒)辣椒(一點點)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個,去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。4、蒸好的茄子。5、撕成大條。6、鍋裏適油燒熱,蒜沫,花...
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澆汁餃子怎麼做-澆汁餃子的做法
  • 澆汁餃子怎麼做-澆汁餃子的做法

  • “微辣,鹹鮮。換個口味吃餃子😋”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)青紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁餃子的做法步驟1、速凍素餃適量。2、鈎中水開,餃子下入,用鍋鏟輕輕推離鍋底,防粘鍋底。3、煮三滾兒,點三次水。(素凍的,多煮...
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開胃澆汁菊花魚如何做簡單又好吃
  • 開胃澆汁菊花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料食用油:適量草魚:1條番茄醬:2大勺輔料葱:2段料酒:2大勺鹽:4澱粉:適量姜:少許糖:2大勺白醋:1勺具體步驟1.草魚洗淨去掉內臟和魚鱗。2.把洗乾淨的草魚去骨留肉。3.然後把草魚肉進行改刀,切菊花花刀。4.放入鹽和料...
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澆汁西藍花怎麼做-澆汁西藍花的做法
  • 澆汁西藍花怎麼做-澆汁西藍花的做法

  • 食材明細主料蘭花菜(1顆)西紅柿(1個)輔料紅蘿蔔(幾片)玉米粒(一點點)蓮子(一點點)白芝麻(一點點)糖粉(一點點)玉米澱粉(一點點)番茄醬(一點點)原味(口味)未知(難度)澆汁西藍花的做法步驟1、準備好的食料把紅蘿蔔切成五角里然後將所有食材放沸水裏煮幾分鐘撈出備用2、將西蘭花按聖誕樹的型擺在盤...
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澆汁豆花怎麼做-澆汁豆花的做法
  • 澆汁豆花怎麼做-澆汁豆花的做法

  • “這菜呀,以前也做過相似的,自從看了《舌尖上的中國第二季》,用心記下來,心裏癢癢的就做起來了,菜不難做,豆腐可以買現成的,可汁就得用心做了,在調料上用盡廚房有的材料,再加了少許魚露。”食材明細主料嫩豆腐(1磅)輔料花生米(100克)香葱(1根)香菜(1棵)綠尖椒(1只)紅尖椒(1只)蒜頭(5瓣)白芝麻(2湯...
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澆汁丸子怎麼做-澆汁丸子的做法
  • 澆汁丸子怎麼做-澆汁丸子的做法

  • “空閒時,做些丸子凍在冰箱裏,想吃的時候取出,蒸熟,淋上自己喜歡的汁料,就是一道很不錯的葷菜。豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸等等,有許多選擇。這次選用的是豬肉丸,家中食客的大愛。”食材明細主料豬肉丸(10個)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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美味的茄汁澆汁菊花魚如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁澆汁菊花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道很好吃的菜,喜歡吃它還不會做的朋友們快來關注下這道菜。利用一些配料做出了茄汁的感覺,我個人覺得非常好吃,如果你家裏有人喜歡吃這個,一定不要忘記來學習這道茄汁澆汁菊花魚哦。話不多少,讓我們趕緊...
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澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法
  • 澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料火腿腸(1/2條)豌豆(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條,火腿腸半根,豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐,切成三小段。4、兩條都切好,儘量靠攏擺入盤子的中間部分。...
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澆汁西蘭花的做法 清腸食譜澆汁西蘭花 澆汁西蘭花怎麼做
  • 澆汁西蘭花的做法 清腸食譜澆汁西蘭花 澆汁西蘭花怎麼做

  • “西蘭花就是這樣素炒才比較好吃,先把西蘭花煮好,再淋一個醬汁就很不錯了。”食材明細主料西蘭花(400g)輔料大蒜(10g)油(10ml)鹽(5g)生抽(5ml)蠔油(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵後洗淨,瀝乾水分備用。2、鍋中熱油爆香蒜米。3、加入適量開...
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澆汁肘子怎麼做-澆汁肘子的做法
  • 澆汁肘子怎麼做-澆汁肘子的做法

  • “【醬肘子】是一款傳統美味,色澤棗紅醬香味濃郁,深受喜愛。美中不足就是肘子內部的口味較淡。但是美味就是美味,瑕不遮玉。【澆汁肘子】就是在“醬肘子”的基礎之上,錦上添花,方法簡單,口味不變,老少皆宜。【醬肘子】的做法請參照,我的日誌:”食材明細主料老湯(適量)醬肘子(適量)輔料...
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澆汁松花蛋怎麼做-澆汁松花蛋的做法
  • 澆汁松花蛋怎麼做-澆汁松花蛋的做法

  • 食材明細主料松花蛋(適量)輔料生薑(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)味極鮮(適量)調料醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋備用。2、切塊擺盤。3、辣椒蒜蓉生薑切碎。4、調汁。5、淋入松花蛋上即可。...
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三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法
  • 三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法

  • “這道菜有鮮蝦提鮮,味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜,炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味,一起試試吧!”食材明細主料玉子豆腐(2條)鮮蝦(100克)胡蘿蔔(30克)香菇(40克)木耳(8克)輔料雞蛋(1個)小香葱(15克)生薑(5克)料酒(2湯匙)鹽(3克)胡椒粉(5克)高湯(小半碗...
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澆汁西蘭花怎麼做-澆汁西蘭花的做法
  • 澆汁西蘭花怎麼做-澆汁西蘭花的做法

  • “澆汁西蘭花,口感脆爽,味道鹹香,是一道美味快手菜!”食材明細主料西蘭花(一棵)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁西蘭花的做法步驟1、備好食材:如圖,西蘭花洗淨切成小塊,大蒜拍碎切成小丁備用。2、鍋內加入適量清水燒開...
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菊花玉子鱸魚湯的做法 補肝益脾—菊花玉子鱸魚湯 菊花玉子鱸魚湯怎麼做
  • 菊花玉子鱸魚湯的做法 補肝益脾—菊花玉子鱸魚湯 菊花玉子鱸魚湯怎麼做

  • “鱸魚,又稱花鱸、寨花、鱸板等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、黃河鯉魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚。鱸魚不但富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃和化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;鱸魚白嫩清香,味道鮮美,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最...
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美味茄汁澆汁菊花魚如何做簡單又好吃
  • 美味茄汁澆汁菊花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘世間美食形態各異,或奢華或平凡,我們都要有一雙發現美食的眼睛。一道風味十足的美食小吃茄汁澆汁菊花魚深受廣大美食愛好者喜愛和推崇,多汁細嫩的口感讓人回味無窮,可以充分體會到美食的魅力。再搭配着一杯鮮...
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澆汁黃花魚怎麼做-澆汁黃花魚的做法
  • 澆汁黃花魚怎麼做-澆汁黃花魚的做法

  • “澆汁魚是做魚的一種方法,可以換做其它品種的魚亦可。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)葱薑蒜(適量)配料植物油(適量)花椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁黃花魚的做法步驟1、魚...
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