牛油果的營養價值有哪些-吃牛油果增肥嗎

在日常生活中，有很多人都非常喜歡吃牛油果，不過牛油果的味道，很多人又接受不了。不過只要是喜歡吃的，都會非常熱愛牛油果，並且牛油果的營養價值是非常豐富的，這樣一來，對很多想要減肥的小夥伴就是又愛又恨了。接下來，小編就來為大家介紹一下，吃牛油果是不是真的會增肥，以及它的營養價值。

一、吃牛油果增肥嗎

不會。牛油果雖然營養豐富，但主要的營養物質是不飽和脂肪酸和蛋白質，屬於高能量食物，減肥時期的人羣不適合多吃，以免能量攝入過多，引起肥胖。

牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

二、牛油果的營養價值

1、牛油果有一個很大的果核，果肉為黃綠色，味如牛油，被稱為“森林的牛油”，果肉含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素、也算對美容保健也很有效果。

2、此外還具有利尿、預防高血壓和動脈硬化、腦溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便祕等功效。但由於牛油果熱量較高，一個人一次的量為1/2個，在與其他食材組合一起吃時注意應適量食用。

三、牛油果的減肥效果

1、比較簡單的做法是將牛油果像黃油一樣厚厚的塗在麪包片上當三明治吃，有一定的減肥效果。 牛油果含有豐富的能促進女性荷爾蒙和雌性激素分泌的維生素E，

2、以及將脂肪分解為脂肪酸和水分的消化酵素。由於果肉脂肪含量高容易產生飽腹感，並含有豐富的消化酵素和提高代謝燃燒脂肪的油酸，課代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。且纖維含量很高，能幫助消除體內的膽固醇，而不溶纖維能幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。

四、如何挑選好的牛油果

1、頂端的柄和皮之間有縫隙或者頂端周圍變黑變軟的都不能選，有柄、外皮堅韌粗糙顏色為濃郁的綠色的牛油果説明是新鮮的。

2、還可以通過色澤來判斷成熟的程度，呈黑綠色的表明過熟了

3、可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就説明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就説明果肉已經爛了，也許裏面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。用刀切開，裏面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。

4、牛油果最適宜的栽培温度為20度左右，27度以上就容易過熟。和蘋果裝在一個袋子裏或放在冰箱和電視機的上面可以早點催熟。

以上呢，就是小編為大家介紹的關於吃牛油果增肥嗎這個問題，做的詳細説明，並且還説明了牛油果的營養價值。上文也説到了，吃牛油果是不會增肥的，並且不僅不會減肥，吃牛油果還會有一定的減肥效果。所以，小夥伴們要好好注意了哦。不過也不可以過多的食用哦。