牛油果怎樣吃更有營養-牛油果可以煮熟吃嗎

牛油果是市面比較少見的水果，原產於墨西哥等地，現在在我國的廣西以及四川、台灣等地均有種植。牛油果有很多別稱，像鱷梨、奶油果等等，是一種十分營養的水果。那麼，牛油果可以煮熟吃嗎?

一、牛油果可以煮熟吃嗎

牛油果可以煮熟吃。牛油果的吃法比較多，除了直接吃以外，還可以用於翻炒或是蒸着吃。牛油果煮熟以後吃起來味道也會很不錯，但是它的營養相對來説會流失一些。牛油果在蒸着吃的時候味道會更加好一些，蒸之前可以加入一些調味料再蒸，還可以根據自己的口味選擇吃甜口還是鹹味的。另外，牛油果蒸着吃的時候不要蒸太多，一般蒸一個的量即可，以免吃多了造成消化不良等現象。

二、牛油果的吃法建議

牛油果一般建議直接生吃，生吃牛油果是最健康最營養的吃法。但是如果覺得生吃牛油果的味道不太好，適當的烹飪一下再食用也是可以的。牛油果的吃法繁多，除了直接吃和煮熟吃以外，還能同牛奶和酸奶做成奶昔食用。牛油果與蘋果等水果炸成果汁，或是做成水果沙拉來吃。牛油果切片之後還可以直接夾在麪包裏面吃，或是撒上適量的白糖攪拌再吃，味道都很不錯。

三、牛油果的營養

牛油果是一種十分有營養的水果，素有森林黃油的美譽。牛油果中含有鈣、鐵等營養物質，這些營養物質可以提高身體的免疫力，還能促進新產代謝。牛油果中含有維生素b9以及維生素b6，這兩種維生素都比較少見，適當的食用牛油果還能緩解脱髮等等。總之，吃牛油果對身體十分有益。

牛油果是一種備受大家喜愛的水果，尤其受到年輕人的喜愛。牛油的味道吃起來不太好，口感比較淡，所以好多人也會對它嗤之以鼻，但是無論怎樣都抵擋不住牛油果的風采。市面上的牛油果一般都是未熟透的，所以買回家要放一段時間再吃，等到牛油果的外殼變成比較深的褐色就能吃了。