生牛油果如何催熟-牛油果怎麼煮

説到牛油果這種高級的水果，很多朋友都是非常喜歡的，隨着生活水平提高，人們對於高檔水果的需求也是越來越高，搜易牛油果開始暢銷，但是對於很多初次接觸這種水果的朋友來説，對於如何吃牛油果就不是特別清楚了，我們今天就來給大家詳細介紹下牛油果怎麼煮?生牛油果如何催熟。

牛油果怎麼煮，生牛油果如何催熟

一、烘烤

1、檸檬

將生牛油果放在烤架上烤，待外皮稍微有點烤焦時，然後在上面淋些檸檬汁，撒點海鹽即可食用。

2、雞蛋

將生牛油果的果核挖出，在裏面加入適量的雞蛋，然後放入烤箱烘烤，直到雞蛋和牛油果都做熟。這種方式加工的生牛油果，軟硬度適中，而且還改善了牛油果的食用口感，提高了食物的營養價值。

3、玉米卷

取出生牛油果的果肉，然後切丁，裹入玉米捲餅中，最後放入烤箱烘焙，牛油果會變得十分柔軟可口。

二、沙拉

1、雞蛋

將生牛油果的果肉碾壓、磨碎，然後再將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋，放入沙拉中，或者撒在各種菜餚上，食用口感都還不錯。

2、食醋

將生牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，以去除牛油果的生味，然後再將浸泡後的牛油果切丁放入沙拉中。另外，也可以將這樣處理後的牛油果研磨成泥，然後塗在麪包片上食用。

三、榨汁

取出牛油果的果肉，放入杯中，然後加一杯到一杯半的牛奶，適量的蜂蜜，一起放到攪拌器裏製成牛油果牛奶蜂蜜飲，攪拌均勻後，即可飲用。

四、煎、炒制

將生牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和麪包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃，或者與其他蔬菜一起混炒，這樣的牛油果會變得外焦裏嫩，味道非常不錯。

五、生牛油果如何催熟

1、水果催熟

將牛油果放在可密封的紙盒中，然後將蘋果、香蕉等可以釋放乙烯的水果一併放入紙盒中，用水果催熟的牛油果2-3天后即可食用，這種方式適合一般家庭。

2、高温催熟

高温能促進牛油果的成熟，所以將生牛油果裝好後，然後放在温度比較高的地方，這樣2天左右就可以催熟食用了。 如果想快點吃到成熟的牛油果，同時採用以上兩種催熟方式效果更好!

牛油果怎麼煮?生牛油果如何催熟?看了上面的介紹，大家對於牛油果有了進一步瞭解了嗎？其實牛油果採用烘烤、沙拉 、榨汁 、煎、炒制等方法來食用都是很美味的，也非常有營養，對於生牛油果的催熟，方法也很簡單，大家不妨按照上面介紹的來試一試！