椰香芒果西米露如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
西米 :50
主料
芒果 :1000西米 :50
輔料
椰子粉 :兩小袋具體步驟
1. 芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊
2. 用温開水將椰粉衝調開,晾涼
4. 將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘
5. 十分鐘後,關火。蓋上蓋子燜上8分鐘。至西米完全透明。
6. 把芒果肉的三分之二丟進料理機打成芒果泥,10秒
7. 將冰塊丟進料理機,料理10秒
8. 在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最後倒入放涼的椰漿就OK了。
1.芒果建議選用大台農芒,這個品種的芒果果肉甜度高,水汽少。2.芒果肉2/3打芒果泥,1/3切塊備用。3.西米燜制8分鐘可以降白芯變成透明,也省能源哦!4.要是女孩子喝,加冰塊的步驟完全可以省略,做好後略微冰鎮一下就可以哦!5.沒有椰粉可以去超市買椰汁啥的代替,都OK的!
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