自制椰漿芒果西米露如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西米 ：100
椰漿 ：150
芒果 ：2個

輔料

白砂糖 ：適量
涼白開 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.開始煮西米，煮西米的水要多一些，煮開之後加一次涼水，煮七八分鐘，邊煮邊注意攪拌一下，以免糊鍋哦，然後關火，蓋上蓋子悶十分鐘

3.開始切芒果，將芒果切成兩半，再用小刀劃成十字架形狀，取肉丁出來備用

4.將大部分芒果丁放入料理機，加入白砂糖

5.加入椰漿

6.攪打成芒果漿，放在冰箱裏面冷藏一會

7.此時將煮好的西米撈出來，放在涼白開裏面浸泡一下，有冰水更好哦

8.將芒果漿裝入容器中，加入剩餘的芒果丁

9.加入西米，就可以開吃啦

烹飪技巧

1.煮西米的時候要時刻關注着哦，否則容易糊鍋哦，西米煮好後用涼白開浸泡口感好一些哦2.白糖的分量根據自己口味調整哦，所以我沒寫具體的分量，芒果甜一點的話可以少放點糖，要是酸的話就要多放點糖哦