脣齒留香的芒果西米露如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：100
煉乳 ：20
芒果 ：1個
西米 ：小半碗

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.燒一鍋水（多一些），水開後放入西米蓋好蓋子煮，煮開5分鐘左右關火燜10分鐘左右，再重新開火煮開，再燜10分鐘

2.煮好的西米撈出來用冷水沖洗一會，放入冰開水中泡一會

3.芒果去皮取肉

4.100克芒果，100克牛奶，20克煉乳放入攪拌機裏打成果漿

5.倒入碗裏

6.放入濾幹水份的西米和芒果粒就OK啦

烹飪技巧

西米開水下鍋才不容易粘連加煉乳可以使芒果漿更香濃，也增加甜味，如果不加煉乳，建議另外放點糖