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關於菠菜燒雪蘑芋的家常做法的餐飲百科

菠菜燒雪蘑芋怎麼做-菠菜燒雪蘑芋的做法
  • 菠菜燒雪蘑芋怎麼做-菠菜燒雪蘑芋的做法

  • “聽到雪魔芋這個名字,相信大家都很陌生,雪魔芋是由魔芋製作而成的,把魔芋放進冷凍室裏,凍成了冰一樣,再拿出來解凍,就變成了雪魔芋。雪魔芋已成為名振全國的土特產品,並深受消費者的厚愛其質地鬆軟,入口爽鬆,香而不膩,風味獨特。”食材明細主料雪蘑芋(一袋110g)菠菜(100g)輔料小葱(1顆)...
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腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做
  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(100克)鮮蘑(100克)小白菜(200克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將提前焯好的鮮蘑清洗乾淨,同浸泡好的腐竹切成段,葱姜...
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家常魔芋燒花鰱怎麼做-家常魔芋燒花鰱的做法
  • 家常魔芋燒花鰱怎麼做-家常魔芋燒花鰱的做法

  • 食材明細主料花鰱魚(適量)魔芋豆腐(適量)輔料香芹(適量)泡辣椒(適量)泡仔姜(適量)小葱(適量)蒜子(適量)豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魔芋燒花鰱的做法步驟1、準備好食材:我用的是處理好洗淨的淨魚肉,一定要洗淨魚腹內的黑膜,以免腥味較重。2、準備好部分調料...
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鮮蘑燒白菜的做法 家常菜----鮮蘑燒白菜 鮮蘑燒白菜怎麼做
  • 鮮蘑燒白菜的做法 家常菜----鮮蘑燒白菜 鮮蘑燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(400克)鮮蘑(100克)胡蘿蔔(20克)尖椒(20克)輔料色拉油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將焯好的鮮蘑清洗乾淨,胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,尖椒...
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蘑芋豆腐燒火腿怎麼做-蘑芋豆腐燒火腿的做法
  • 蘑芋豆腐燒火腿怎麼做-蘑芋豆腐燒火腿的做法

  • 食材明細主料蘑芋豆腐(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑芋豆腐燒火腿的做法步驟1、備蘑芋豆腐,青辣椒,紅辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片,辣椒切絲。3、燒油放進辣椒絲炒香,。4、再放進蘑芋豆腐炒勻。放點...
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家常燒雪裏蕻怎麼做-家常燒雪裏蕻的做法
  • 家常燒雪裏蕻怎麼做-家常燒雪裏蕻的做法

  • “主料用的是鹹雪裏蕻,製作菜餚時要提前浸泡,除去一部分鹽分。”食材明細主料鹹雪裏蕻(300克)豬肉(100克)胡蘿蔔(1個)輔料油(1湯匙)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒雪裏蕻的做法步驟1、主輔料:鹹雪裏蕻、豬肉、胡蘿蔔、葱2、把雪裏蕻浸泡、洗淨、切碎...
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雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做
  • 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做

  • “雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,雪魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料土鴨(1只)雪魔芋(2塊)輔料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(適量)幹辣椒(5個)花椒(5g)醬油(2匙)糖(少量)雞精(1匙)香葉(適量)陳皮(適量)微辣(口味)...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法
  • 家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法

  • “菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨切段2、鍋裏燒開水,把菠菜放入水中燙一下,喜歡軟綿的可以多煮一會3、燙好的菠菜撈出過涼...
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家常菠菜怎麼做-家常菠菜的做法
  • 家常菠菜怎麼做-家常菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜擇根,洗乾淨。2、熱鍋下油,下菠菜翻炒。3、加入適量鹽和少許醬油調味。4、出鍋啦。...
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蘑芋豆腐燒子鴨怎麼做-蘑芋豆腐燒子鴨的做法
  • 蘑芋豆腐燒子鴨怎麼做-蘑芋豆腐燒子鴨的做法

  • 食材明細主料子鴨(適量)蘑芋豆腐(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑芋豆腐燒子鴨的做法步驟1、備子鴨,蘑芋豆腐,姜,蒜,辣椒。2、鴨肉切丁,姜切絲,蘑芋豆腐切片,辣椒切絲。3、先炒鴨肉,淋上醋去味。4、放點鹽入...
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雪菜魔芋怎麼做-雪菜魔芋的做法
  • 雪菜魔芋怎麼做-雪菜魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)豬瘦肉(適量)雪菜(適量)輔料糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜魔芋的做法步驟1、雪菜洗去鹹味,切碎。2、豬肉切絲,用料酒稍醃製。3、魔芋切成立方塊。4、鍋熱油,倒入肉絲,煸炒後放雪菜,加鹽、雞精調味,可略鹹,炒勻後盛出...
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下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做
  • 下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉肥瘦分開切成碎末,瘦肉用油鹽老抽醃製。5、加入瘦肉翻炒...
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野番茄燒蘑芋怎麼做-野番茄燒蘑芋的做法
  • 野番茄燒蘑芋怎麼做-野番茄燒蘑芋的做法

  • “山上田邊地頭經常會自生自長一些野番茄,這些野番茄只有玻璃彈大,口味比普通的番茄酸許多,所以農民們常常用它製作一些開胃菜,或把它熬成番茄醬用來涼拌粉絲、涼粉等,普洱適宜的温度適合野番茄的生長,所以集市上每天都有野番茄賣,媽媽家的地邊也長着一些野番茄,今天媽媽摘了一些...
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芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做
  • 芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做

  • “不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休説不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,才想起我這煲東西。打開蓋一看芋頭排骨稠糊正塊狀。怎樣拍照都不像樣。唉...看看芋...
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雪魔芋燒鴨怎麼做-雪魔芋燒鴨的做法
  • 雪魔芋燒鴨怎麼做-雪魔芋燒鴨的做法

  • “買到假的郫縣豆瓣醬了,炒不出來紅油,記得圖中我買的牌子,以後躲遠點。在家買到是圖標有宋丹丹頭像的那種,那個好。”食材明細主料雪魔芋幹(50克)鴨腿(2個)輔料料酒(20克)葱(5克)冰糖(4塊)滷肉老湯(100克)大蒜(1瓣)花生油(5克)清水(400克)老抽(10克)生抽(10克)幹辣椒(2個)郫縣豆瓣醬(1湯匙)葱葉(2克)雞精...
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雪菜蘑菇湯怎麼做-雪菜蘑菇湯的做法
  • 雪菜蘑菇湯怎麼做-雪菜蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(70克)雪菜(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蘑菇湯的做法步驟1、材料:蘑菇(已洗淨)、鹹菜(已清洗)2、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片,待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好...
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烤蘑炒菠菜怎麼做-烤蘑炒菠菜的做法
  • 烤蘑炒菠菜怎麼做-烤蘑炒菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(半斤)杏鮑菇(一根)米椒(一個)葱(一根)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(少量)胡麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘑炒菠菜的做法步驟1、先處理杏鮑菇!洗乾淨備好。2、切薄片烤盤抹油,放入切好的杏鮑菇片,烤箱上下220度,烤十分鐘(就是把水分烤乾)。3、利用這個時間把...
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口蘑芋頭蛋燒肉怎麼做-口蘑芋頭蛋燒肉的做法
  • 口蘑芋頭蛋燒肉怎麼做-口蘑芋頭蛋燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)口蘑(適量)鵪鶉蛋(適量)芋頭(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)口蘑芋頭蛋燒肉的做法步驟1、主要原料,2、五花肉切小塊備用。3、將五花肉塊焯水備用。4、口蘑洗淨,焯水備用。5、芋頭去皮,切塊...
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腐竹燒鮮蘑的做法 家常菜----腐竹燒鮮蘑 腐竹燒鮮蘑怎麼做
  • 腐竹燒鮮蘑的做法 家常菜----腐竹燒鮮蘑 腐竹燒鮮蘑怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(300克)鮮蘑(200克)輔料胡蘿蔔(適量)色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒鮮蘑的做法步驟1、提前將腐竹用温水浸泡好,切成段,裝入盤中待用。2、將焯好的鮮蘑,擠幹水分,胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜...
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蘑菇燒洋芋艿怎麼做-蘑菇燒洋芋艿的做法
  • 蘑菇燒洋芋艿怎麼做-蘑菇燒洋芋艿的做法

  • “【蘑菇燒洋芋艿】是我兒子點的,蘑菇是他從菜市場買了哦。。。”食材明細主料洋芋艿(310克)蘑菇(175克)輔料醬油(適量)鹽(少許)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已清洗去皮切開)、蘑菇(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋芋艿翻...
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菠菜燒百合的做法 家常小菜——菠菜燒百合 菠菜燒百合怎麼做
  • 菠菜燒百合的做法 家常小菜——菠菜燒百合 菠菜燒百合怎麼做

  • 食材明細主料新鮮百合(一個)菠菜(一把)輔料食用油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。3、把菠菜放入沸水裏焯一下。4、葱切段,蒜切片備用。5、炒鍋上火,放入食用油...
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菠菜香芋怎麼做-菠菜香芋的做法
  • 菠菜香芋怎麼做-菠菜香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(4個)菠菜(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜香芋的做法步驟1、食材:香芋。2、菠菜(已洗淨)。3、將香芋去皮、洗淨。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。6、接着,加一些水煮開,煮至香芋斷生熟軟。7、然後,合...
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筍絲雪菜燒芋艿怎麼做-筍絲雪菜燒芋艿的做法
  • 筍絲雪菜燒芋艿怎麼做-筍絲雪菜燒芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(7個)筍絲雪菜(150克)調料雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲雪菜燒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝袋,倒入盤中待用。4、將芋艿去皮洗淨撈出,放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,倒入...
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菠菜口蘑怎麼做-菠菜口蘑的做法
  • 菠菜口蘑怎麼做-菠菜口蘑的做法

  • “多吃蘑菇,營養豐富,菠菜可以補鐵。但菠菜無論怎樣吃,都要提前用水焯一下,去掉菜裏面的草酸。”食材明細主料口蘑(適量)菠菜(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)十三香(適量)高湯(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜口蘑的做法步驟1、把口蘑去掉小梗,...
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