![自制蝦醬怎麼做-自制蝦醬的做法]( "自制蝦醬怎麼做-自制蝦醬的做法")
- “做為塘沽人，收穫魚蝦的季節家家户户都要晾曬一些蝦乾魚乾和儲備一些大蝦以備冬季佐食，蝦頭就成了雞肋之物了，凍上吧，佔地方不説，吃時大多也是扔掉，直接扔了吧，眼看着一大盆蝦頭精打細算的主婦又覺得可惜。怎麼辦？不嫌麻煩的我決定做些蝦醬，將來戧點辣椒放個雞蛋也是不錯的小菜呀...
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![自制肉醬怎麼做-自制肉醬的做法]( "自制肉醬怎麼做-自制肉醬的做法")
- 食材明細主料肉沫（肥瘦比：3：7）（150g）葱（10根左右）水（適量）輔料豆瓣醬（80g）食用油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉醬的做法步驟1、準備食材：肉沫（肥瘦比：3：7）、香葱10根左右切小段2、準備食材：豆瓣醬80g左右3、鍋燒熱，加少許食用油，再加入備好的肉沫翻炒。待肉沫顏色變白，再加入香...
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![自制醬瓜怎麼做-自制醬瓜的做法]( "自制醬瓜怎麼做-自制醬瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（5根）調料鹽（4勺）醬油（適量）零卡糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬瓜的做法步驟1、食材：青瓜、鹽、醬油、零卡糖。2、將青瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上切成條。4、放入瓦缸裏，加4勺鹽。5、揉搓片刻。6、用裝入清水的砂鍋壓上，醃製30分鐘。7、接着，將醃...
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![自制草莓醬的做法 自制草莓醬🍓 自制草莓醬怎麼做]( "自制草莓醬的做法 自制草莓醬🍓 自制草莓醬怎麼做")
- “酸酸甜甜好味道！自制無添加，綠色健康。”食材明細主料奶油草莓（1500g）輔料白糖（150g）冰糖（70g）調料檸檬汁（半個）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制草莓醬的做法步驟1、新鮮奶油草莓洗淨。2、去蒂切成片，加白糖醃一晚。3、開大火加冰糖熬煮10分鐘左右。4、擠入檸檬汁不斷攪拌...
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![如何自制蝦醬]( "如何自制蝦醬")
- 我們看到隨着歷史的發展，世界是越來越相容為一體了，並且呢，各國的美食文化也在不間斷的互相交融，學習，呈現出新的風貌，並且呢，豐富了原來的美食狀況。當然這之中，就有我們的西餐文化的加入，常用的各種醬，講講如何自制蝦醬如何自制蝦醬一、自制蝦醬的做法材料：鮮蝦、鹽做法：鮮蝦洗淨瀝...
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![自制PIZZA醬怎麼做-自制PIZZA醬的做法]( "自制PIZZA醬怎麼做-自制PIZZA醬的做法")
- “這是參考了君之老師和朋友的方子，因為種種原因沒有買PIZZA香料，算是半土半洋的醬料吧，但是味道還可以，製作十分簡單。”食材明細主料洋葱（適量）番茄（適量）輔料番茄沙司（適量）橄欖油（適量）現磨黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制PIZZA醬的做法步驟1、番茄...
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![自制枇杷醬的做法 【自制枇杷醬】 自制枇杷醬怎麼做]( "自制枇杷醬的做法 【自制枇杷醬】 自制枇杷醬怎麼做")
- “市場上售的果醬一般都含有食品添加劑和防腐劑，多吃對人體無益。所以如果你家裏有吃不完的水果，而你正好也有料理機，那麼不妨自己動手來做做果醬吧，其實做這個超級簡單的。我做的枇杷醬是純天然，純手工，不含添加劑和色素滴枇杷果醬哦！！自己做滴，保證健康，吃得放心，嘿嘿！！”食材明細主...
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![自制麻醬怎麼做-自制麻醬的做法]( "自制麻醬怎麼做-自制麻醬的做法")
- “簡單快手，無添加。”食材明細主料熟花生（300g）熟白芝麻（80g）輔料冰糖粉（80g）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻醬的做法步驟1、去皮花生放入烤箱180℃10分鐘白芝麻烤180℃5分鐘把材料放入主鍋turbo鍵，快速1～2下。2、turbo鍵1～2差不多已經打成粉。3、快速轉到10，手握刮刀棒...
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![自制蝦滑怎麼做-自制蝦滑的做法]( "自制蝦滑怎麼做-自制蝦滑的做法")
- “冬天燉菜火鍋少不了蝦滑，自己做的純正鮮美。”食材明細主料基圍蝦（400g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制蝦滑的做法步驟1、買的活基圍蝦。2、去頭去外殼去蝦線（聽説冷凍下更好去殼）。3、用刀剁餡（可以保留點顆粒感）。4、剁出肉膠就可以了...
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![自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做]( "自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做")
- “用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬，真讓人驚喜，做出來的口感與超市裏賣的一樣，香醇、順滑，但是卻不再有任何添加劑和反式脂肪酸。剛剛做出來，女兒就用她的小手指一邊蘸着往嘴裏送，一邊嘖嘖地説：真好吃呀！”食材明細主料花生米（250克）熟花生油（55克）鹽（2克）煉乳或蜂蜜（40克）熟白芝麻...
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![自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做]( "自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中高火一分鐘，熟。4、找個淺盤子，把蝦皮攤開，進微波爐，設置2...
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![自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做]( "自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做")
- “家裏蘋果吃不了，還得做蘋果醬，吃麪包果醬吃的也多，上次做的果醬只能用麪包夾着吃，做蛋卷就不適合，因為是粗茬的，今天做的是用料理機打的，所以可以兩用，做蛋卷也行，吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果（3個）輔料冰糖（150克）蜂蜜（兩勺）飴糖（4塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蘋果醬...
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![自制蝦條怎麼做-自制蝦條的做法]( "自制蝦條怎麼做-自制蝦條的做法")
- “外面那鮮的不得了的蝦條估計爸媽們小時候吃過，我小時候就蠻喜歡吃，吃完還得舔舔手指頭(⊙﹏⊙)b今天的是一款健康有營養的小零食，像這樣蓬蓬脆脆嫩嫩的小零食，孩子們想拒絕都很難。原料就很有營養，有蝦、山藥、米飯組成，簡單的組合烤一烤竟然如此美味。濃濃的鮮蝦味，表皮很酥脆，...
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![自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做]( "自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做")
- “以前也曾經炒過一回PIZZA醬，但是不夠完美，這次又試了一下，非常簡單的醬料，味道卻很好，不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”食材明細主料洋葱（半個）蒜（5瓣）番茄（一個）黃油（少許）輔料番茄沙司（適量）鹽（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）披薩草（少許）羅勒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
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![自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做]( "自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做")
- 食材明細主料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）牛裏脊（適量）豆乾（適量）輔料白糖（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆醬的做法步驟1、豆乾大火煮開後轉小火煮5分鐘後過涼水備用2、準備幹辣椒適量，切末備用3、準備牛裏脊肉適量，洗淨後切丁備用4、平底鍋中加入少量...
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![自制蝦丸怎麼做-自制蝦丸的做法]( "自制蝦丸怎麼做-自制蝦丸的做法")
- “丸子，以前在國內從沒想過要自己動手做。來了印度後發現很多國內的東西這邊買不到，這對於超級嘴饞的我來説無疑是極大的一種折磨啊！現在想吃沒得吃只好自己做了。今天做了蝦丸來下火鍋。。。”食材明細主料蝦（500克）輔料蛋清（一個）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）...
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![自制杏醬怎麼做-自制杏醬的做法]( "自制杏醬怎麼做-自制杏醬的做法")
- “前幾天去農家樂玩，摘了好多杏回家杏子雖然個頭大，但是有點酸而且杏不可以多吃所以做成杏醬便於儲存還好吃放一點醬到牛奶或者酸奶裏味道很不錯哦~”食材明細主料杏（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制杏醬的做法步驟1、杏去核放到榨汁機裏攪碎，加白糖在...
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![自制XO醬怎麼做-自制XO醬的做法]( "自制XO醬怎麼做-自制XO醬的做法")
- “最近很愛吃用XO醬炒的東西.什麼XO醬炒腸粉,XO醬炒沙河粉.於是跑到超市去買了瓶李錦記的XO醬.真得是超貴的.非常小的一瓶就要30多元錢.估計着也就我一兩頓的量.於是乎決定研究一下這玩意是怎麼做的.在網上查.哈哈,果然有的.決定做來試試原料基本上是:乾貝.幹蝦仁.火腿....
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![自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪（附青醬製作方法） 自制青醬意麪怎麼做]( "自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪（附青醬製作方法） 自制青醬意麪怎麼做")
- “兒子非常喜歡吃意麪，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森奶酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的意大利麪醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和奶酪的元素也讓整個醬充滿了純厚濃郁的味道。之前在超市進口櫃枱買過一瓶現成青醬，總感覺和餐廳吃過的青醬有...
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![自制蝦油怎麼做-自制蝦油的做法]( "自制蝦油怎麼做-自制蝦油的做法")
- “蝦油是一種味道極為鮮美的汁液。含有豐富的蛋白質和氨基酸，是味美價廉、營養豐富的調味料。”食材明細主料蝦頭（適量）花椒（適量）輔料九三俄羅斯大豆油（適量）八角（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦油的做法步驟1、將蝦頭清洗乾淨，去掉蝦頭上的黑色的胃。2、用吸油紙吸...
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![自制草莓醬的做法 簡單自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做]( "自制草莓醬的做法 簡單自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做")
- “很喜歡烘焙，，自己以前也經常製作一些喜歡的美食，但苦於沒有時間很少發帖，現在草莓大量上市，前段時間做了草莓醬，圖片是用手機拍的，效果不好，還望各位美食家海涵啊。”食材明細主料草莓（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制草莓醬的做法步驟1、前段時間有時買...
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![蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY]( "蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY")
- 食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，為了美觀不用去蝦線。4、水開，加入薑片蒜頭及尖椒。5、加入適量細鹽調味。6、入明蝦，大火煮...
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![自制草莓醬的做法 【廣東】自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做]( "自制草莓醬的做法 【廣東】自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做")
- “草莓，一般在温暖陽光充足的南方種植較多，一到年底，郊外的草莓園有很多，正值草莓季節，帶上小朋友去地裏摘摘草莓，採摘的草莓不易保存，因此熬製成0添加的草莓醬，味道好極了。”食材明細主料鮮草莓（3斤）冰糖（適量）輔料白砂糖（50克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制草莓醬的做法步驟...
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![自制花生醬的做法 醬香濃郁、【自制花生醬】 自制花生醬怎麼做]( "自制花生醬的做法 醬香濃郁、【自制花生醬】 自制花生醬怎麼做")
- “原本打算做花生醬小餅的可發現家裏木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衞生營養上都能得到100%的肯定沒有添加劑又有上等的花生米為何不自己動動手呢花幾分鐘能省下好好幾個大洋呢介個花...
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![自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法]( "自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法")
- “超級辣醬”食材明細主料小米椒（200克）大蒜（50克）輔料蘋果（半顆）豆豉（少許）冰糖（一大勺）醬油（兩大勺）鹽（一勺）香油（一勺）超辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣醬的做法步驟1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，鹽適量，加入生抽兩大勺，料酒一大勺，放入豆豉攪拌均勻2、把放涼的辣椒油倒入辣醬中，加...
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味味甜
